Cara membuat Sambal Ganja (Sambal Udang Aceh) lezat

Sambal Ganja (Sambal Udang Aceh). Sambai Asam Udeung adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari udang rebus yang dirajang kecil dan dibumbui dengan bumbu-bumbu bercita rasa asam dan pedas. Julukannya Sambal Ganja, setelah makan itu dia akibatnya pingin nambah lagi dan nambah lagi. Sambal di dalam cobeknya pun langsung habisssss alias.

This version is our family's sambal. Eits, bukan berarti sambal ini ada ganjanya, lho. Sambal ganja hanyalah nama kerennya saja, karena nama asli sambal ini adalah asam udeung. Kamu bisa menyajikan Sambal Ganja (Sambal Udang Aceh) using 7 Bahan-bahan dan 2 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Sambal Ganja (Sambal Udang Aceh)

1. kamu membutuhkan 10 buah of belimbing wuluh.
2. siapkan 5 of cabe rawit atau lebih sesuai selera ya..
3. kamu membutuhkan 100 gram of udang segar (rebus sebentar lalu kupas).
4. siapkan 5 siung of bawang merah.
5. siapkan 2 batang of serai ambil bagian dalam putihnya lalu iris.
6. siapkan 4 lembar of daun jeruk yg masi muda iris halus.
7. siapkan secukupnya of Garam.

Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya. Sebetulnya, kita tak perlu menyebutnya "sambal asam. Sambal ganja atau asam udeung paling nikmat disantap dengan nasi putih panas. Nah, kamu bisa membuatnya dengan resep di bawah ini.

Sambal Ganja (Sambal Udang Aceh) Cara membuat

1. Cuci bahan lalu di masukin ke wadah siap di ulek ya..kalo bisa jangan terlalu halus, agak kasar saja teksturnya.. koreksi rasa.. selamat mencoba ya.
2. Cocok juga disajikan menjadi sambel lalapan sayur2an atau di makan bersama sayur bening😁😊.

Gak heran kalau setiap daerah memiliki sambal khasnya masing-masing. Kalau di Jawa terkenal dengan sambal terasi, Aceh populer dengan sambal ganja. Sambal ganja adalah makanan yang berasal dari negara Indonesia yang dapat ditemukan di salah pulau sumatra yaitu di NAD (Aceh) ,makanan ini tidak terbuat dari Ganja asli , sambal ini biasanya ditemukan di rumah makan di wilayah Aceh. warna sambal kecoklatan dan bercampur dengan. Sambal aceh ini sangat berbeda dengan jenis sambal - sambal pada umumnya, karena rasa asam pada sambal ganja ini lebih mendominasi sambal ini. Belimbing wuluh ini gunakan untuk memicu rasa asam dan udang kali dipakai untuk menonjolkan rasa gurihnya.