Resep: 22. Asam Padeh Tongkol khas Minang lezat

22. Asam Padeh Tongkol khas Minang. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Masakan asli minang yang sangat sehat dan mengandung protein tinggi ini sangat cocok sekali terutama buat kamu yang mau mencoba menurunkan berat badan.

Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Kamu bisa menyajikan 22. Asam Padeh Tongkol khas Minang using 16 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat 22. Asam Padeh Tongkol khas Minang

1. siapkan 1/2 kg of ikan tongkol, potong-potong.
2. kamu membutuhkan 1/2 batang of tahu.
3. kamu membutuhkan 3 bh of belimbing wuluh.
4. siapkan 2 lembar of daun jeruk.
5. siapkan 2 lembar of daun salam.
6. kamu membutuhkan 1 batang of serei, geprek.
7. kamu membutuhkan 1 lembar of daun kunyit (saya ga pake karna habis).
8. kamu membutuhkan 2 bh of asam kandis.
9. kamu membutuhkan 500 ml of air.
10. kamu membutuhkan secukupnya of garam.
11. siapkan of Bumbu Halus:.
12. kamu membutuhkan 4 siung of bawang merah.
13. siapkan 3 siung of bawang putih.
14. kamu membutuhkan 3 sdm of cabe merah halus.
15. siapkan 2 ruas jari of lengkoas.
16. siapkan 1 ruas jari of jahe.

Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!

22. Asam Padeh Tongkol khas Minang Cara membuat

1. Siapkan semua bahan,.
2. Blender Bumbu halus, masukkan ke wajan, tambahkan air. masukkan daun jeruk, daun salam, serei, daun kunyit, asam kandis, garam. masak sampai mendidih..
3. Masukkan tongkol, masak sebentar, lalu tambahkan tahu..
4. Jika tongkol sudah empuk, masukkan belimbing wuluh. masak sebentar. koreksi rasa. Matikan api..
5. SELESAI...

Bagaimana kalau Asam Padeh Tongkol Padang, masakan tradisional Minangkabau. Masakan ini memiliki cita rasa asam dan rasa pedas. Dalam resep asam padeh kali ini, kita akan membuat asam padeh dengan bahan utama ikan tongkol. Sebagaimana yang kita ketahui bahwa ikan tongkol juga memiliki manfaat yang sangat banyak bagi kesehatan seperti mencegah ejakulasi dini, anemia serta menyembuhkan reumatik. Bagaimana kalau Asam Padeh Tongkol Padang, masakan tradisional Minangkabau.