3. Sambal ganja aceh. Di ajarin sama suami bikin resep sambel khas dari kota kelahirannya. Ma syaa allah ,, alhasil sayur & lauk lainnya ga kesentuh 😂,gini aja udah nikmat & segerr loh. Di ajarin sama suami bikin resep sambel khas dari kota kelahirannya.
Di ajarin sama suami bikin resep sambel khas dari kota kelahirannya. Ma syaa allah ,, alhasil sayur & lauk lainnya ga kesentuh 😂,gini aja udah nikmat. Sajikan sambal ke piring dan taburkan irisan daun jeruk di atasnya. Kamu bisa membuat 3. Sambal ganja aceh using 10 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat 3. Sambal ganja aceh
- siapkan 1 ekor of ikan asin peda'.
- siapkan 5 siung of bawang merah.
- kamu membutuhkan 10 biji of rawit kecil ijo.
- siapkan 5 biji of cabe rawit merah (boleh tambah klo suka pedas).
- kamu membutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- siapkan 2 batang of sereh.
- siapkan 2 biji of belimbing wuluh (skip klo ga ada).
- siapkan 1 buah of jeruk nipis/lemon.
- kamu membutuhkan of Garem.
- siapkan of Penyedap rasa.
Asam udeung biasanya disantap dengan nasi putih hangat dan emping," pungkas Flora. Baca Juga: Sie Reuboh dan Tumis Keumamah, Hidangan Berempah Populer dari Aceh Kenapa disebut sambal ganja?? ini adalah salah satu sambal khas Aceh yang bikin ketagihan, rasanya pedas, gurih, dan asam dari belimbing wuluhnya. sambal ini cocok dimakan dengan nasi hangat dan. Adanya ragam sambal di Indonesia kian mendukung keinginan menyantap pelengkap makanan satu ini tanpa takut kehabisan opsi. Salah satu yang unik untuk dicoba adalah sambal ganja khas Aceh.
3. Sambal ganja aceh Cara membuat
- Cuci bersih ikan asin peda' nya,lalu digoreng kering.. (Untuk bagian kepalanya saya buang ya bunda,krn berasa pahit)..
- Cuci bersih bahan yang lainnya pakai air mateng yaa karena bahan yang mau di ulek semua mentah..
- Iris semua bahan bawang merah,cabe,daun jeruk (iris tipis),sereh(iris halus), juga belimbing nya seperti difoto.. Lalu di ulek sampai setengah halus. Utk sereh kupas & ambil bagian dalamnya warna putih saja yaa bunda...
- Setelah setengah halus masukkan ikan asin peda' yang sudah digoreng,ulek jadi satu sampe hancur.. Lalu tambahkan sedikit saja penyedap rasa agar rasa asin dari ikannya tidak terlalu letar(nendang dilidah).. Kemudian beri perasan air jeruk nipis,jangan terlalu banyak,krn kalau terlalu asem tidak enak...
- Lalu Sajikan deh bersama nasi hangat 🥰Sambel ini rasanya tuh gurih-gurih pedes.. Asem seger yaa bun.. Selamat mencoba.
Disebut demikian karena sambal ini dijamin orang lokal bisa membuat siapapun yang makan ketagihan. Salah satu sambal dengan rasa kelezatannya yang sudah terkenal adalah sambal 'ganja.' Eits tapi bukan berarti sambal ini benar-benar menggunakan ganja dalam campurannya. Pemberian nama pada sambal jenis ini dikarenakan rasanya yang begitu lezat membuat siapa pun yang mencicipinya ketagihan. Sambal khas Aceh ini mempunyai nama asli asam udeung. Sambal Ganja (Asam Udeung) Khas Aceh punya Regram from @sitti_zarisma #KulinerAceh #WisataAceh #KulinerAtjeh #AyoKeAceh #PesonaIndonesia #PesonaAceh #VisitAceh #ExploreAceh #WonderfullIndonesia #.