Name: Roti Jala Kari Ayam Khas Melayu
Ingredients: Bahan Roti :; 200 gram terigu; 700 ml susu cair/santan; 1 butir telur; 2 sdm margarin cair/minyak goreng; Sejumput bubuk kunyit; Sejumput garam; Bahan acar :; 1 timun potong dadu; 2 potong nenas potong dadu; 6 cabai rawit potong bulat; 2 cabai merah potong bulat; 2 bawang merah iris; 1 1/2 sdt gula; 1/2 sdt garam; 5 sdm cuka/air jeruk nipis; Bumbu halus :; 10 bawang merah; 4 bawang putih; 10 cabai merah; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt jintan; 4 kemiri sangrai; 1 sdt kunyit/3cm kunyit; Bumbu pelengkap :; Secukupnya ayam potong kecil; Secukupnya kentang potong sedang; 1 batang daun kare; 1 serai geprek; 5 cengkeh

Roti Jala Kari Ayam Khas Melayu.

Kamu bisa membuat Roti Jala Kari Ayam Khas Melayu using 34 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Roti Jala Kari Ayam Khas Melayu

kamu membutuhkan of Bahan Roti :.
siapkan 200 gram of terigu.
siapkan 700 ml of susu cair/santan.
siapkan 1 butir of telur.
siapkan 2 sdm of margarin cair/minyak goreng.
siapkan Sejumput of bubuk kunyit.
kamu membutuhkan Sejumput of garam.
kamu membutuhkan of Bahan acar :.
kamu membutuhkan 1 of timun potong dadu.
kamu membutuhkan 2 potong of nenas potong dadu.
kamu membutuhkan 6 of cabai rawit potong bulat.
siapkan 2 of cabai merah potong bulat.
siapkan 2 of bawang merah iris.
siapkan 1 1/2 sdt of gula.
kamu membutuhkan 1/2 sdt of garam.
kamu membutuhkan 5 sdm of cuka/air jeruk nipis.
siapkan of Bumbu halus :.
kamu membutuhkan 10 of bawang merah.
siapkan 4 of bawang putih.
kamu membutuhkan 10 of cabai merah.
kamu membutuhkan 1/2 sdt of ketumbar.
siapkan 1/4 sdt of jintan.
kamu membutuhkan 4 of kemiri sangrai.
siapkan 1 sdt of kunyit/3cm kunyit.
siapkan of Bumbu pelengkap :.
siapkan Secukupnya of ayam potong kecil.
siapkan Secukupnya of kentang potong sedang.
kamu membutuhkan 1 batang of daun kare.
siapkan 1 of serai geprek.
kamu membutuhkan 5 of cengkeh.
kamu membutuhkan 2 of kapulaga.
siapkan 3 cm of lengkuas geprek.
siapkan 1500 ml of santan.
kamu membutuhkan Secukupnya of garam, gula.

Roti Jala Kari Ayam Khas Melayu Cara membuat

Campur semua bahan roti, buat adonan tidak terlalu mengental dan cair, lalu masukan ke dalam plastik dan ujungnya di gunting. Cetak di teflon yg sudah di olesi minyak/margarin dengan api kecil. Kemudian lipat/gulung sesuai selera..
Campur semua bahan acar, koreksi rasa. Bisa disimpan di lemari es selama 1 jam jika ingin acar lebih segar..
Blend bumbu halus, kemudian tumis bersama bumbu pelengkap, dan tahap terakhir masukan ayam dan kentang. Koreksi rasa, dan tunggu ayam dan kentang sampai lembut dan kuah mengental..