Daging Goreng/Tangkap (khas aceh). Pada saat yang bersamaan, dimasukkan pula "Hal itu dilakukan, agar dedaunan tersebut turut meresap ke dalam daging ayam yang digoreng. Dedaunan itu pula yang kemudian menutupi sajian. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang.
Ayam goreng dengan banyak tambahan bumbu dedaunan ini unik dan menarik. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Selanjutnya adalah tahap yang menjadikan Ayam Tangkap unik, yaitu adanya kehadiran rempah-rempah yang digoreng. Kamu bisa menyajikan Daging Goreng/Tangkap (khas aceh) using 8 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Daging Goreng/Tangkap (khas aceh)
- kamu membutuhkan 150 gr of daging sapi (bisa yg ada lemak atau egk).
- kamu membutuhkan 3 sdm of ketumbar halus.
- kamu membutuhkan 3 bh of jeruk nipis.
- kamu membutuhkan 3 btg of daun kari.
- siapkan 5 siung of bawang merah.
- kamu membutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
- kamu membutuhkan Secukupnya of air.
- siapkan Secukupnya of garam.
Di tahap ini kita akan menggoreng cabai hijau, daun pandan, daun kunyit, serta daun kari. Ayam Tangkap merupakan masakan khas tanah rencong Aceh yang memiliki bahan dasar yaitu berupa ayam potong, yang selanjutnya digoreng Sudah menjadi kebiasaan serta bagian dari budaya masyarakat Aceh menyantap masakan Ayam Tangkap ini. Nama Ayam Tangkap itu sendiri konon. Ayam tangkap ini merupakan salah satu makanan khas Aceh yang menggunaka bahan dasar ayam kampung yang dimasak menggunakan bumbu-bumbu khas yang membuat rasa ayam ini enak serta aroma wangi yang mengunggah selera.
Daging Goreng/Tangkap (khas aceh) Cara membuat
- Cuci bersih daging sapi, kucuri dg perasan jeruk nipis, beri sedikit garam, dan masukkan ketumbar halus. D aduk merata, dremas remas. Diamkan 1 jam..
- Didihkan air. Rebus daging tadi sampai empuk..
- Iris bawang merah. Goreng sampai kering, sisihkan. Goreng daun kari sebentar saja, sisihkan. Potong daging yg sudah drebus tadi sesuai selera, goreng hingga kering..
- Sajikan dg dcampurkan daging, daun kari goreng dan bawang goreng ☺️.
Nah, dari pada Anda penasaran yuk langsung saja simak. ID - Ayam tangkap merupakan kuliner istimewa khas Aceh. Aroma kari yang merebak membuat sajian yang satu ini terasa lebih gurih dan mengundang selera. Lanjut goreng daging ayam dalam minyak sisa menggoreng rempah daun. Mie Aceh merupakan salah satu kuliner khas Aceh yang paling ikonik.