Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh. Recook resep Soto Ayam Khas Aceh dari kak W. Resep dari beliau saya tambahkan sayuran di dalamnya, ada kentang, wortel dan kubis. Recook resep Soto Ayam Khas Aceh dari kak W.
Ok sekarang Soto Aceh siap di santap. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Kamu bisa menyajikan Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh using 29 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh
- kamu membutuhkan of Bahan.
- siapkan 200 gram of ayam fillet (bisa diganti no fillet).
- kamu membutuhkan 150 ml of santan kental.
- kamu membutuhkan 1/2 buah of lemon atau 1 buah jeruk nipis.
- siapkan 2 buah of kentang.
- kamu membutuhkan 1 buah of wortel.
- kamu membutuhkan 5 lembar of kol/kubis.
- siapkan 1 buah of tomat (1 cup tomat cerry).
- kamu membutuhkan 2 siung of bawang merah iris dan tumis.
- kamu membutuhkan 1 batang of daun bawang.
- siapkan 1 batang of daun seledri.
- kamu membutuhkan Secukupnya of garam.
- siapkan Secukupnya of kaldu jamur.
- kamu membutuhkan Secukupnya of air.
- kamu membutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
- kamu membutuhkan of Bumbu Halus.
- kamu membutuhkan 5 siung of bawang putih.
- kamu membutuhkan 6 siung of bawang merah.
- siapkan 4 butir of kemiri (saya skip).
- kamu membutuhkan 2 cm of jahe.
- kamu membutuhkan 1 sdt of jinten.
- kamu membutuhkan 1 sdt of ketumbar butiran (1 sdt ketumbar bubuk).
- siapkan 1,5 cm of kunyit (1 sdt kunyit bubuk).
- kamu membutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- kamu membutuhkan 1/2 sdt of pala bubuk.
- kamu membutuhkan of Bumbu Cemplung.
- siapkan 3 lembar of daun salam sobek.
- siapkan 1 batang of sereh geprek.
- siapkan 3 butir of cengkeh.
Resep dari beliau saya tambahkan sayuran di dalamnya, ada kentang, wortel dan kubis. Membuat Resep Ayam Tangkap Aceh Spesial Bahan bahan Resep Ayam Tangkap Aceh. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga bumbu matang dan berbau harum. Tambahkan bumbu tumis ke dalam panci daging.
Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh Cara membuat
- Siapkan bahan. Haluskan/blender bumbu. Sembari tumis bawang merah sampai keemasan.
- Blender bumbu lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung aduk masak sampai harum dan matang.
- Masukkan secukupnya air lalu masukkan potongan ayam. Aduk dan masak sampai mendidih, masukkan wortel dan kentang. Masak sampai setengah matang dan tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Setelah wortel dan kentang setengah matang masukkan irisan sayur kubis. Masak sampai layu.
- Masukkan santan, irisan daun bawang dan tomat. Aduk merata. Masak sebentar saja lalu matikan kompor beri irisan daun seledri.
- Sajikan.
Soto Ayam Aceh - Aceh di kenal dengan bagian dari serambi mekah, provinsi ini merupakan salah satu di antara bagian dari indonesia yang pernah mengalami kisah tsunami aceh. Walaupun begitu tidak menghilangkan salah satu hal menarik yaitu resep soto ayam aceh. Aceh sendiri memiliki ciri khas dalam hal kuliner yaitu rempah-rempah seperti serambi mekah, salah satu ciri khas dari resep dan cara. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya.