Resep: Bandang Masam Jeng (Khas Gayo-Aceh Tengah) lezat

Bandang Masam Jeng (Khas Gayo-Aceh Tengah).

Kamu bisa membuat Bandang Masam Jeng (Khas Gayo-Aceh Tengah) using 12 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Bandang Masam Jeng (Khas Gayo-Aceh Tengah)

1. siapkan 1 ekor of ikan bandang.
2. siapkan Secukupnya of garam.
3. siapkan of Perasan air jeruk nipis.
4. kamu membutuhkan Secukupnya of Daun gegarang (utk pewangi).
5. siapkan 1 genggam of daun pucuk jipang.
6. siapkan 5 buah of terong bulat hijau.
7. kamu membutuhkan 3 buah of kacang panjang.
8. siapkan of Bumbu Halus.
9. kamu membutuhkan 10 butir of Cabai Merah Keriting.
10. siapkan 5 butir of Cabai Rawit.
11. siapkan 2 cm of kunyit.
12. kamu membutuhkan 5 butir of bawang merah.

Bandang Masam Jeng (Khas Gayo-Aceh Tengah) Cara membuat

1. Bersihkan ikan potong menjadi beberapa bagian lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.
2. Masukkan ikan dan sayurnya kedalam wajan lalu masukkan bumbu halus (tidak pakai minyak ya bunda).
3. Masak masakannya dan masukkan garam sesuai selera tunggu hingga matang dan Sajikan 😉 Selesaii Bunda.