Ayam Tangkap GenYe.
Kamu bisa membuat Ayam Tangkap GenYe using 7 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Ayam Tangkap GenYe
- siapkan 1 ekor of ayam negri (lebih bagus lagi ayam kampung) potong 16-20 bagian.
- kamu membutuhkan of Bumbu.
- kamu membutuhkan 1-2 of sachette bumbu instan ayam kalasan.
- kamu membutuhkan 1 ons of bawang merah digoreng untuk taburan.
- siapkan 10-15 helai of ranting daun temuruy (daun kare) di rontokin daunnya.
- kamu membutuhkan 1 helai of daun pandan diiris tipis-tipis.
- kamu membutuhkan 3 buah of cabe hijau dipotong serong.
Ayam Tangkap GenYe Cara membuat
- Lumuri ayam yang telah dibersihkan dengan bumbu instan ayam kalasan, minimal 15 menit maksimal semalaman.
- Setelah bumbu meresap, panaskan minyak di atas penggorengan dan goreng ayam hingga matang kecoklatan. Sisihkan..
- Goreng bawang merah untuk taburan. Sisihkan..
- Goreng cabe hijau, daun jeruk, daun pandan dan daun temuruy sampai kering. Optional: Supaya daun tetap terlihat hijau, bekukan sesaat (freeze dryer) dalam freezer..
- Sajikan ayam dan dedaunan, terakhir beri taburan bawang goreng..
