Cara menyajikan Bubur Kanji Rumbi nikmat

Bubur Kanji Rumbi.

Kamu bisa menyajikan Bubur Kanji Rumbi using 29 Bahan-bahan dan 9 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Bubur Kanji Rumbi

1. siapkan 1 1/2 cup of beras.
2. siapkan 1/2 kg of ayam rebus dengan 3 liter air.
3. siapkan 15 buah of udang segar.
4. kamu membutuhkan secukupnya of Garam.
5. kamu membutuhkan Sedikit of kaldu jamur (bisa dskip).
6. siapkan of Bahan tumisan/ rajang.
7. kamu membutuhkan 3 sdm of minyak.
8. kamu membutuhkan 1 of lembar daun pandan ikat simpul.
9. kamu membutuhkan 1 lembar of daun kari cincang halus.
10. kamu membutuhkan 8 of bawang merah rajang.
11. siapkan 4 of bawang putih rajang.
12. kamu membutuhkan of Bahan Jumputan.
13. kamu membutuhkan 3 cm of kayu manis.
14. kamu membutuhkan 1/2 of pala.
15. siapkan 2 buah of bunga lawang.
16. kamu membutuhkan 3 of buahkapulaga.
17. kamu membutuhkan 8 biji of cengkeh.
18. kamu membutuhkan of Bumbu Halus.
19. siapkan 8 of bawang merah.
20. kamu membutuhkan 5 of bawang putih.
21. kamu membutuhkan 1 buah of pala.
22. siapkan 1/2 sdt of jintan manis.
23. kamu membutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
24. siapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
25. siapkan 1 ruas of jahe.
26. siapkan of Pelengkap.
27. kamu membutuhkan of Sambal merah.
28. siapkan of Bawang goreng.
29. kamu membutuhkan of Daun bawang.

Bubur Kanji Rumbi Cara membuat

1. Cuci beraih beras, kemudian rendam selama 30 menit, setelah itu tiriskan dan gongseng sampai kering dan kecoklatan..
2. Sambil menunggu siapkan bumbu dan haluskan menggunakan blender..
3. Siapkan bahan tumisan dan rajangan, kemudian siapkan bahan yang dimasukkan kedalam jumputan kain, ikat kuat..
4. Rebus ayam sampai matang, kemudian angkat ayam tiriskan, suwir ayamnya kalau sudah dingin..
5. Kemudian masukkan udang yang sudah dibersihkan dan dibelah bagian kepalanya,rebus sekitaran 10 menit atau sampai berwarna merah, lalu angkat buang kulit udang lalu potong2 kecil dan sisihkan..
6. Masukkan beras kedalam air kaldu tadi..
7. Panaskan wajan, tambahkan minyak kemudian masukkan bahan tumisan/ rajangan, masukkan pertama kali bawang merah dan bawang putih aduk2, lalu tambahkan dedaunan, tumis sampai harum. Kemudian masukkan bumbu halus, masak selama 5 menitan lalu masukkan ayam dan udang beri garam dan sedikit kaldu jamur..
8. Lalu masukkan bahan tumisan tadi kedalam bubur, setelah tahapan ini buburnya tetap dimasak sampai mendidih sampai berasnya benar2 menjadi halus dan kuahnya berkurang. Setelah bubur menjadi kental matikan api..
9. Tata bubur dalam mangkuk, beri taburan bawang goreng, daun bawang dan sedikit sambal. Bubur kanji rumbi siap dihidangkan.