Cara menyajikan Asam Padeh Daging enak

Asam Padeh Daging. Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat.

Asam Padeh Daging adalah masakan khas Sumatra Barat. Bumbu wajib yang digunakan adalah asam kandis yang menambah kelezatan hidangan ini. Makin nikmat disantap bersama nasi panas. Kamu bisa membuat Asam Padeh Daging using 14 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Asam Padeh Daging

1. siapkan 1 kg of daging sapi.
2. kamu membutuhkan 2 batang of serai.
3. kamu membutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
4. siapkan 3 potong of asam gelugur.
5. siapkan secukupnya of air.
6. kamu membutuhkan secukupnya of garam dan merica.
7. siapkan of Bahan bumbu halus.
8. kamu membutuhkan 8 siung of bawang merah.
9. siapkan 6 siung of bawang putih.
10. kamu membutuhkan 4 butir of kemiri.
11. siapkan 1 ibu jari of jahe.
12. kamu membutuhkan 1/2 ibu jari of kunyit.
13. siapkan 5 buah of cabai merah kriting (jika suka pedas bisa di tambah sesuai selera).
14. kamu membutuhkan secukupnya of minyak untuk membelender.

Supaya daging ikan tidak hancur saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON). Asam kandis benar-benar asam rasanya, jadi masukkan asam kandis bertahap. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat.

Asam Padeh Daging Cara membuat

1. Siapkan daging sapi, untuk jenis daging sesuai selera saja, bisa top side atau yang biasa buat rendang. Potong2 daging sesuai selera. Lalu sisihkan..
2. Kemudian siapkan bahan bumbu halus, belender semua bahan bumbu halus menggunakan minyak goreng, agar mudah membelendernya, atau bisa pakai air jika suka, belender sampai benar2 halus, atau bisa juga di uleg. Kemudian taruh daging yg sudah di potong2 tadi kedalam panci, lalu tuang bumbu halus kedalam panci yg berisi daging, Tambahkan serai yg sudah di geprek dan daun jeruk..
3. Lalu masukan air secukupnya, sampai daging terendam dengan air, aduk rata menggunakan sendok, lalu tambahkan asam gelugur/ asam kandis, nyalakan api kompor dan masak sampai daging empuk, Jika air menyusut bisa di tambah lagi sampai daging benar2 empuk dan bumbu meresap, gunakan api kecil saja, tambahkan garam dan merica..
4. Setelah daging empuk, kereksi rasa jika di rasa cukup matikan api, angkat daging dan sajikan..

Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Resep Masakan Nusantara Daging Asam Pedas Ala Mama Mia Non Msg. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan.