Resep: Lempah kuning kepala ikan tenggiri khas bangka nikmat

Lempah kuning kepala ikan tenggiri khas bangka.

Kamu bisa menyajikan Lempah kuning kepala ikan tenggiri khas bangka using 14 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Lempah kuning kepala ikan tenggiri khas bangka

1. kamu membutuhkan of kepala ikan tenggiri.
2. kamu membutuhkan of bawang merah.
3. siapkan of bawang putih.
4. kamu membutuhkan of cabe rawit merah.
5. kamu membutuhkan of lada bubuk.
6. siapkan of kemiri.
7. siapkan of terasi.
8. kamu membutuhkan of masako.
9. siapkan of garam.
10. kamu membutuhkan of gula.
11. siapkan of lengkuas.
12. kamu membutuhkan of kunyit.
13. siapkan of asam jawa (lbh enak lagi pake nanas di sayat2).
14. siapkan of air.

Lempah kuning kepala ikan tenggiri khas bangka Cara membuat

1. Cuci bersih kepala ikan . 1 kepala ikan belah 2 buang insangnya.
2. Haluskan bumbu (bp bm cabe lengkuas kunyit terasi kemiri).
3. Masukan bumbu yg sdh dihalus kedalam panci kemudian tambahkan air. Kemudian panas kan dikompor.
4. Tambahkan asam lada garam gula dan masako.
5. Aduk rata kemudian masukan ikan diamkan hingga mendidih.. perbaiki rasa apabila kurang asam/pedas/asin boleh ditambah lagi sesuai selera anda.
6. Setelah dirasa pas rasa nya... Angkat dan siap dihidangkan dg nasi hangat....