Cara membuat Tekwan tenggiri khas bangka enak

Tekwan tenggiri khas bangka. Tekwan Ikan Khas Bangka Resepnya dari sang emak yang jauh di Bangka. Resep Tekwan Khas Bangka Belitung Dijamin Enak Tekwan adalah salah satu kuliner bangka belitung terbuat dari bahan utama daging ikan tenggiri dan dilengkapi dengan kuah yang di dominasi dengan rasa sahang dan perpaduan bahan lainnya. Yang unik dari makanan khas Bangka Belitung ini adalah terdapatnya ikan tenggiri yang dihidangkan bersama mie.

Lihat juga resep Tekwan Palembang (Iwak Tenggiri) enak lainnya! Resep Satay Ikan Tenggiri khas Bangka. Hampir semua makanan bangka di dominasi dari olahan ikan. Kamu bisa menyajikan Tekwan tenggiri khas bangka using 16 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Tekwan tenggiri khas bangka

1. siapkan of fillet ikan tenggiri giling.
2. siapkan of putih telur.
3. kamu membutuhkan of gula.
4. kamu membutuhkan of garam.
5. kamu membutuhkan of sagu tani.
6. siapkan of bahan kuah:.
7. siapkan of bawang merah.
8. siapkan of bawang putih.
9. siapkan of ebi.
10. siapkan of lada.
11. kamu membutuhkan of jahe.
12. siapkan of daun seledri.
13. siapkan of bengkuang yg telah diiris uk. korek api.
14. kamu membutuhkan of royco.
15. kamu membutuhkan of gula n garam.
16. siapkan of jamur kuping n sedap malam.

Nah, kali ini saya mau buat salah satu lauk yg mrp olahan. Untuk video kali ini, kami Berbagi Resep membuat TEKWAN khas PALEMBANG. Ciri khas nya adalah menggunakan bahan Ikan Tenggiri. Hidangan berkuah berikut adalah makanan khas Bangka lainnya.

Tekwan tenggiri khas bangka Cara membuat

1. Campurkan ikan,telur,gula,garam (bila suka tambahkan penyedap sasa, saya pke 1/2 sdt). Setelah tercampur rata tambahkan sagu lalu uleni sampai sedikit menyatu (agar bisa di capit dg garpu).
2. Lalu capit dngan garpu dan rebus hingga matang..
3. Bahan kuah:rebus air dlm panci secukupnya lalu masukan bengkuang dlm panci kemudian haluskan semua bumbu kecuali seledri n jamur kuping n sedap malam.
4. Lalu masukan dlm air rebusan bengkuang yg telah mendidih... tambahkan 1bungkus royco,gula,garam secukupnya., setelah rasa pas siap dihidangkan dengan seledri,jamur kuping n sedap malam.

Masakan ini berbahan dasar olahan ikan. Ikan tenggiri yang masih segar menjadi bahan utama sup gangan. Sup gangan biasanya dimasak dengan rempah-rempah seperti, cabai, bawang, lengkuas dan kunyit. Cita rasa sup gangan sangat unik. Ketika Anda merasakan sup gangan, bau amis ikan tidak.