Resep: Ayam Lempah Kuning Pucuk Kedondong Khas Bangka lezat

Ayam Lempah Kuning Pucuk Kedondong Khas Bangka. Blander smua bumbu.kecuali pucuk kedondong .n kentang . Lalu tumis dan masukkan ayam. stlah harum . masuk kan kedalam panci yg telah diisi air . Lempah kuning daun kedondong ini sudah tidak asing lagi bagi warga bangka prov.bangka belitung,rasanya asem,seger,pedes dan gurih. follow IG.

Tidak hanya ikan, lempah kuning juga populer menggunakan bahan daging sapi, maupun ayam, yang bisa ditambah pucuk kedondong. Sajian ikan khas Bangka ini sangat lezat memadukan citarasa gurih, pedas, dan asam. Dilengkapi juga dengan potongan buah nanas yang semakin menyegarkan. main dish. ayam-daging. Kamu bisa membuat Ayam Lempah Kuning Pucuk Kedondong Khas Bangka using 14 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Ayam Lempah Kuning Pucuk Kedondong Khas Bangka

1. kamu membutuhkan of Ayam.
2. siapkan of Daun Pucuk Buah Kedondong.
3. siapkan of Air Asam.
4. siapkan of Air.
5. kamu membutuhkan of Bumbu Halus:.
6. kamu membutuhkan of Cabe Keriting.
7. kamu membutuhkan of Cabe Rawit.
8. siapkan of Kunyit.
9. kamu membutuhkan of Lengkuas.
10. kamu membutuhkan of Terasi.
11. kamu membutuhkan of Bawang Merah.
12. kamu membutuhkan of Bawang Putih.
13. kamu membutuhkan of Garam.
14. siapkan of Penyedap.

Iga Lempah Pucuk Kedondong by Titin Sukmawati. Lempah kuning sangat terkenal di pulau Bangka dan sekitarnya. Kuliner ini dimasukkan ke dalam Cagar Budaya Nasional Tak Benda. Lempah darat adalah kuliner khas Bangka yang juga populer, sama seperti lempah kuning yang dielu-elukan sebagai masakan pamungkas dari Pulau Timah.

Ayam Lempah Kuning Pucuk Kedondong Khas Bangka Cara membuat

1. Potong ayam, cuci dan tiriskan..
2. Rebus air sampai mendidih. Masukkan bumbu halus dan air asam, sampai harum.
3. Masukkan ayam, garam dan penyedap, tunggu sampai bumbu meresap dan ayam matang..
4. Terakhir masukkan daun pucuk kedondong. Tes rasa..
5. Cita rasa dari ayam lempah kuning pucuk kedondong adalah asam dan pedas..

BANGKA BELITUNG, KOMPASTV - Selain terkenal akan keindahan alamnya, daerah kepulauan Bangka Belitung juga memiliki ragam kuliner khas Tidak hanya ikan, lempah kuning juga populer menggunakan bahan daging sapi, maupun ayam. Masakan khas Belitung yang akan kami bahas adalah masakan lempah kuning ikan pari yang sangat gurih dan memiliki kelezatan yang tidak tertandingi yang mampu membuat lidah anda bergoyang. Lempah kuning dari pulau Bangka ini sama lezatnya dengan bumbu yang sangat sederhana serta pasti ada di dapur anda. Di bangka banyak makanan khas di antaranya lempa ikan daun kedondong dan tumis keladi ( talas). di tumis pake terasi udang bangka enak banget rasanya dan masih banyak lagi. Istilah lempah kuning muncul untuk menyebut masakan berwarna kuning.