Lempah Katis (pepaya) khas bangka. Lempah darat adalah kuliner khas Bangka yang juga populer, sama seperti lempah kuning yang dielu-elukan sebagai masakan pamungkas dari Pulau Timah. Di Bangka Belitung, kita bisa menemukan rujak yang menggunakan daun ubi kembang pepaya sebagai isiannya. IKAN LEMPAH NANAS~LEMPAH KUNING BANGKA BAHAN: ikan secukupnya (boleh ikan apa saja) Nanas sesuai selera banyaknya,,,klu sy kasih banyakkan karena semua yang.
Tiada Hari Tanpa Lempah , sajian di meja Lempah Sayur Mayur dan buahbuahan berguna bagi kesehatan manusia. Misalnya Lempah Katis, Lempah Alar Keladi, Lempah Nanas. Sajian ikan khas Bangka ini sangat lezat memadukan citarasa gurih, pedas, dan asam. Kamu bisa membuat Lempah Katis (pepaya) khas bangka using 7 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Lempah Katis (pepaya) khas bangka
- siapkan of pepaya ukuran sedang.
- kamu membutuhkan of Laos (geprek).
- kamu membutuhkan of bawang merah.
- siapkan of kemiri.
- siapkan of cabe rawit (klo suka pedes tambahin, kalo g suka kurangin.
- siapkan of terasi bakar (krn masakan ini rasa khas ny dterasi).
- kamu membutuhkan of garam.
Dilengkapi juga dengan potongan buah nanas yang semakin menyegarkan. Lempah kulat adalah masakan yang terbuat dari kulat (bahasa Bangka untuk jamur) dengan kuah santan, mirip-mirip dengan kari. Masakan khas Belitung yang akan kami bahas adalah masakan lempah kuning ikan pari yang sangat gurih dan memiliki kelezatan yang tidak tertandingi yang mampu membuat lidah anda bergoyang. Selain kelezatan yang dimiliki dari masakan lempah ikan pari ini, ada hal yang penting terkait.
Lempah Katis (pepaya) khas bangka Cara membuat
- Kupas pepaya,potong2 cuci. Sisihkan..
- Ulek semua bumbu halus..
- Masak air secukupnya, sebanyak pepaya. Tunggu sampai setengh mendidih, masukkan bumbu halus. Didihkan hingga tercium bau harum.
- Koreksi rasa setelah trcium bau harum, masukkan pepaya, diaduk sesekali hingga pepaya empuk. Koreksi rasaa...
- Selesaaai. Lupa motoin step2nya krn masak pagi2 buru2 mau gawe. Ini enak bgt dimakan breng ikan asin, ikan goreng, telur dadar 😌😌😌.
Resep Ayam Lempah Kuning Khas Bangka favorit. Makanan kesukaan pak suami yg orang asli bangka selatan. Dapet resep ini jg dari mertua yg asli sana. Selain lempah kuning, makanan khas Bangka selanjutnya yaitu balacan. Makanan yang berasal dari hasil ikan dan udang ini diolah secara fermentasi.