Lempah kuning tengiri khas bangka. Sajian ikan khas Bangka ini sangat lezat memadukan citarasa gurih, pedas, dan asam. Dilengkapi juga dengan potongan buah nanas yang semakin menyegarkan. IKAN LEMPAH NANAS~LEMPAH KUNING BANGKA BAHAN: ikan secukupnya (boleh ikan apa saja) Nanas sesuai selera banyaknya,,,klu sy kasih banyakkan karena semua yang.
Lempah darat adalah kuliner khas Bangka yang juga populer, sama seperti lempah kuning yang dielu-elukan sebagai masakan pamungkas dari Pulau Timah. Lempah sendiri variasinya bermacam-macam, lempah kuning seperti yang saya posting kali ini menggunakan ikan sebagai bahan utamanya, biasanya ikan tengiri atau ikan kakap dengan kuah yang berwarna kuning karena menggunakan. Baca juga: Lempah Kuning Tenggiri Khas Bangka, Aroma Kunyitnya Menggugah Selera. Kamu bisa menyajikan Lempah kuning tengiri khas bangka using 18 Bahan-bahan dan 1 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Lempah kuning tengiri khas bangka
- siapkan of ikan tengiri pot jd 4.
- siapkan of nanas potong2.
- kamu membutuhkan of kacang panjang.
- kamu membutuhkan of jagung manis.
- kamu membutuhkan of tomat merah ,tomat hijau suka2.
- siapkan of daun kemangi (selera).
- kamu membutuhkan of serei geprek.
- kamu membutuhkan of bumbu halus:.
- kamu membutuhkan of bawang merah.
- kamu membutuhkan of bawang putih.
- kamu membutuhkan of kunyit.
- kamu membutuhkan of cabe merah besar.
- siapkan of cabe rawit.
- kamu membutuhkan of jahe.
- kamu membutuhkan of lengkuas.
- kamu membutuhkan of garam,gula.
- siapkan of terasi.
- kamu membutuhkan of air asam jawa.
Khusus tanpa bumbu, kamu bisa mencocol dengan sambal Jika mampir ke Bangka, jangan lupa beli oleh-oleh, terutama kerupuk dan olahan tengiri lain seperti getas. Nah, kalau membeli getas, cari yang. Masakan khas Belitung yang akan kami bahas adalah masakan lempah kuning ikan pari yang sangat gurih dan memiliki kelezatan yang tidak tertandingi yang mampu membuat lidah anda bergoyang. Selain kelezatan yang dimiliki dari masakan lempah ikan pari ini.
Lempah kuning tengiri khas bangka Cara membuat
- Rebus air terlebih dulu,,di t4 lain tumis bumbu halus bersama sereh,lengkuas,sampai harum masukkan semua bahan kecuali ikan sampai air mendidih baru masukkan ikan sebentar saja,kalau terlalu lama ikan akan hancur,bumbui garam gula tes rasa terakhir masukkan daun kemangi.sajikan 😉.
Manfaat dari ikan kerapu selain bagus untuk kecerdasan anak juga baik sekali. Selain lempah kuning, makanan khas Bangka selanjutnya yaitu balacan. Ikan tenggiri yang masih segar menjadi bahan utama sup gangan. Sup gangan biasanya dimasak dengan rempah-rempah seperti, cabai, bawang, lengkuas dan kunyit. Lempah kuning adalah makanan khas Bangka Belitung yang menjadi makanan sehari-hari masyarakat Bangka Belitung.