Ayam Lempah Nanas Khas Bangka. IKAN LEMPAH NANAS~LEMPAH KUNING BANGKA BAHAN: ikan secukupnya (boleh ikan apa saja) Nanas sesuai selera banyaknya,,,klu sy kasih banyakkan karena semua yang. Mie ayam khas Bangka mempuyai beberapa ciri khas seperti mienya yang lebih kenyal dan penggunaan tauge sebagai pelengkap hidangan. Lempah darat adalah kuliner khas Bangka yang juga populer, sama seperti lempah kuning yang dielu-elukan sebagai masakan pamungkas dari.
Cah Buncis Telur Ala Chinese Food. Ikan Lempah Timun Lempah Timun Khas Bangka Sedappp. Masakan Jeng Minul Lempah Kuning Nanas Khas Bangka Belitung. Kamu bisa menyajikan Ayam Lempah Nanas Khas Bangka using 14 Bahan-bahan dan 7 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Ayam Lempah Nanas Khas Bangka
- kamu membutuhkan 300 gram of ayam.
- kamu membutuhkan 70 gram of nanas.
- siapkan 4 siung of bawang merah.
- siapkan 1 siung of bawang putih.
- siapkan 8 buah of cabe merah keriting.
- kamu membutuhkan 1 ruas of laos.
- siapkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- kamu membutuhkan 2 lembar of daun jeruk (sobek).
- siapkan 2 lembar of daun salam (sobek).
- kamu membutuhkan secukupnya of minyak untuk menumis,.
- siapkan secukupnya of garam,.
- kamu membutuhkan secukupnya of gula,.
- siapkan secukupnya of merica.
- siapkan secukupnya of air.
Lempah Kuning Nanas Khas Bangka Bahan-bahan : - Ikan - Buah Nanas Bumbu Halus : - Bawang Merah - Kemiri - Laos - Kunyit - Cabe besar merah - Cabe Rawit. Makanan khas Bangka ini memiliki cita rasa yang segar dan lezat. Bahan dasar lempah adalah ikan atau daging dan nanas. Anda tentu tahu bagaimana cita rasa mie ayam, tetapi mie ayam Bangka memiliki rasa yang gurih dan lezat.
Ayam Lempah Nanas Khas Bangka Cara membuat
- Potong dan cuci bersih. Remas sedikit dengan nanas agar hilang bau amis nya..
- Siapkan bumbu. Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih dan cabe merah keriting..
- Tumis bumbu halus bersama laos geprek, daun salam dan daun jeruk yg dirobek agar aromanya lebih keluar.
- Setelah bumbu harum masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna agak matang..
- Masukkan air lalu bumbui dengan gula, garam dan merica. Ga perlu pake penyedap karena rebusan ayam akan mengeluarkan kaldu alami.
- Setelah ayam matang masukkan nanas. Tes rasa. Bila terlalu asam tambahkan sedikit gula agar rasanya seimbang.
- Sajikan selagi hangat.
Jika sudah puas mencicipi berbagai makanan khas Bangka Belitung yang pada umumnya terbuat dari bahan yang berasal dari laut. Lempah kuning terbuat dari bahan dasar irisan nanas dan ikan laut yang dimasak dalam kuah yang. Lempah kuning bagi masyarakat Bangka, umum digunakan sebagai lauk makan bersama nasi. Tidak hanya ikan, lempah kuning juga populer menggunakan bahan daging sapi, maupun ayam, yang bisa ditambah Ataupun irisan buah nanas untuk menghasilkan kuah dengan rasa asam yang khas. Rintak menjadi salah satu kue kering khas Bangka yang populer sebagai buah tangan.