Cara menyajikan Lempah Kuning Nanas Khas Bangka Segar

Lempah Kuning Nanas Khas Bangka. IKAN LEMPAH NANAS~LEMPAH KUNING BANGKA BAHAN: ikan secukupnya (boleh ikan apa saja) Nanas sesuai selera banyaknya,,,klu sy kasih banyakkan karena semua yang. Lempah Kuning Nanas Khas Bangka Bahan-bahan : - Ikan - Buah Nanas Bumbu Halus : - Bawang Merah - Kemiri - Laos - Kunyit - Cabe besar merah - Cabe Rawit. Ikan Lempah Kuning adalah Kuliner Khas Bangka, bisa menggunakan Ikan pari, Ikan Patin, Ikan tenggiri dll.

Tekstur dari kue bong li piang lembut seperti kue bantal dengan rasa yang manis. Bong li piang biasanya berisikan selai nanas. Sajian ikan khas Bangka ini sangat lezat memadukan citarasa gurih, pedas, dan asam. Kamu bisa menyajikan Lempah Kuning Nanas Khas Bangka using 11 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Lempah Kuning Nanas Khas Bangka

1. siapkan 500 gr of ikan, potong sesuai selera.
2. siapkan 300 gr of nanas.
3. siapkan 5 buah of cabe rawit (sesuai selera).
4. siapkan 1 sdm of terasi.
5. siapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
6. siapkan 750 ml of air.
7. kamu membutuhkan Secukupnya of garam + gula.
8. siapkan of 🐟 Bumbu Halus:.
9. siapkan 6 siung of bawang merah.
10. siapkan 1 buah of bawang putih.
11. kamu membutuhkan 3 ruas jari of lengkuas.

Lempah sendiri variasinya bermacam-macam, lempah kuning seperti yang saya posting kali ini menggunakan ikan sebagai bahan utamanya, biasanya ikan tengiri atau ikan kakap dengan kuah yang berwarna kuning karena menggunakan. Lempah kuning terbuat dari bahan dasar irisan nanas dan ikan laut yang dimasak dalam kuah yang telah di bumbui rempah-rempah khas Bangka. Rasa asam pada nanas berpadu dengan bumbu rempah akan meresap ke dalam daging ikan sehingga membuat rasanya sangat khas sekali. RESEP LEMPAH KUNING KHAS BANGKA от : Koki Dhuki Lempah kuning merupakan masakan khas Bangka.lempah itu sendiri artinya masakan yang berkuah.

Lempah Kuning Nanas Khas Bangka Cara membuat

1. Lumuri ikan dg 1/2 buah jeruk nipis, diamkan ±10 menit, bilas.
2. Didihkan air, masukkan ikan + terasi + kunyit bubuk + bumbu halus, aduk rata, masak hingga ikan berubah warna.
3. Masukkan nanas + cabe rawit + gula + garam, aduk rata, tes rasa, masak kembali hingga mendidih.
4. Sajikan selagi hangat.
5. Segaaaar.. 😘.

Makanan khas Bangka ini memiliki cita rasa yang segar dan lezat. Bahan dasar lempah adalah ikan atau daging dan nanas. Selain lempah kuning, makanan khas Bangka selanjutnya yaitu balacan. Makanan yang berasal dari hasil ikan dan udang ini diolah secara fermentasi. Berbeda dengan ikan kuah kuning khas daerah Buton, Sulawesi Tenggara, lempah kuning nanas khas Bangka memiliki bumbu yang lebih kental dan kuah yang keruh akibat campuran bumbu dengan komposisi yang royal.