Resep: Lempah kuning khas bangka Segar

Lempah kuning khas bangka. IKAN LEMPAH NANAS~LEMPAH KUNING BANGKA BAHAN: ikan secukupnya (boleh ikan apa saja) Nanas sesuai selera banyaknya,,,klu sy kasih banyakkan karena semua yang. Lempah darat adalah kuliner khas Bangka yang juga populer, sama seperti lempah kuning yang dielu-elukan sebagai masakan pamungkas dari Pulau Timah. Lempah darat berbeda dengan lempah kuning yang menggunakan bahan dasar laut berupa ikan.

Dilengkapi juga dengan potongan buah nanas yang semakin menyegarkan. Lempah kuning merupakan masakan khas Bangka.lempah itu sendiri artinya masakan yang berkuah. Lempah kuning ini berbahan dasar ikan tenggiri dan ikan lainnya. Kamu bisa menyajikan Lempah kuning khas bangka using 12 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Lempah kuning khas bangka

1. kamu membutuhkan of ikan, (jenis apa aja boleh).
2. kamu membutuhkan of nanas setengah masak (1/2 iris kecil kecil).
3. siapkan of bawang merah.
4. kamu membutuhkan of bawang putih.
5. kamu membutuhkan of kemiri.
6. kamu membutuhkan of terasi,.
7. kamu membutuhkan of ruas jari,kunyit sedang, jgn yg tua/muda,.
8. siapkan of lengkuas.
9. siapkan of asem.
10. kamu membutuhkan of cabe rawit 10 butir (jgn pake cabe besar yah, wajib,).
11. siapkan of garam.
12. siapkan of gula 1 sndok makan. (utk yg diet ganti dgn penyedap rasa).

Nah, anda tepat telah membuka artikel berjudul Lempah Kuning Khas Bangka yang saya tulis ini. Hidangan berkuah kuning yang pedas, asam dan segar dimana di Buat apa? Lempah kuning dari pulau Bangka ini sama lezatnya dengan bumbu yang sangat sederhana serta pasti ada di dapur anda. Aneka masakan di Indonesia memang memiliki ciri khas tersendiri seperti sekarang ini kami mencoba hadirkan masakan lempah kuning ikan pari khas dari Bangka Belitung.

Lempah kuning khas bangka Cara membuat

1. Panaskan air dlm panci sedang, dgn memasukkan irisan nanas, asem, lengkuas, terasi.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit & kunyit, lalu masukkan jg ke dlm air tadi. tunggu smpe mendidih.
3. Baru masukkan ikan. koreksi rasa dgn menambahkan garam.& gula. (utk yg diet, gula bs diganti penyedap rasa).
4. NOTE: garam selalu di masukkan setelah masakan mendidih dan siap utk.dihidangkan.yah. sambil dikoreksi rasa. kunyit juga jgn yg tua, atau muda. krn akan mempengaruhi warna dan rasa..

Negara yang kita cinta ini memang sangat luar biasa selain memiliki banyak pulau yang tersebar di Nusantara, Indonesia juga. Tak hanya soal kuliner yang menyajikan masakan khas bangka seperti Lempah Kuning, restoran ini juga menghibur pengunjung yang datang dengan tarian khas daerah. Begitu juga denga lempah yang satu ini yaitu Lempah Kuning. Lempah kuning merupakan makanan khas masyarakat Bangka Belitung terutama di pulau Bangka dan sekitarnya. Lempah kuning bagi masyarakat Bangka, umum digunakan sebagai lauk makan bersama nasi.