Jongkong khas bangka. Kue khas Bangka ini enakķkkk banget. Rasanya mirip bubur sumsum, ditambah dg lapisan hijau yang lumer. Kue Jongkong dipasaran banyak sekali dijual dan cara membuatnyapun berbeda beda.
Selamat berpuasa bagi yang menjalankan ya! Kali ini Egi's Kitchen mau bagi Resep Kue. SUNGAILIAT- Satu lagi kuliner jajanan khas Bangka Belitung yakni jongkong. Kamu bisa menyajikan Jongkong khas bangka using 19 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Jongkong khas bangka
- kamu membutuhkan of Lapisan gula :.
- siapkan of gula merah.
- kamu membutuhkan of air.
- siapkan of Lapisan hijau:.
- kamu membutuhkan of tepung beras.
- siapkan of tepung tapioka / sagu.
- kamu membutuhkan of gula pasir.
- siapkan of garam.
- siapkan of santan kara ukuran 65ml.
- siapkan of daun pandan, jus dan saring airnya.
- kamu membutuhkan of pewarna pandan (bisa skip).
- kamu membutuhkan of air.
- siapkan of Lapisan putih:.
- kamu membutuhkan of tepung beras.
- siapkan of tepung tapioka / sagu.
- kamu membutuhkan of gula pasir.
- kamu membutuhkan of garam.
- siapkan of kara ukuran 65ml.
- siapkan of air.
Kue khas Babel yang terbuat dari paduan bahan tepung beras dan gula merah ini biasa dijajakan untuk cemilan. Kue Jongkong "Kue Khas Bangka Belitung" ~ Bangka Nature. Namanya Tai Fu Sui, Minuman khas dari Bangka Belitung, Mari silahkan cek langsung ke webnya di link bawah yang mau tau. Kue jongkong ? tidak selalu harus hijau dibawah, ujar Jennie @jenniefoe pada akun instagramnya.
Jongkong khas bangka Cara membuat
- Panaskan gula dan air, cairkan hingga gula mengental, matikan kompor, dinginkan.
- Pelapis hijau : Campurkan semua bahan aduk dengan api kecil hingga mengental dan berat, matikan kompor, dinginkan (kalau saya : pindahkan ke dalam wadah plastik agar memudahkan memasukkan ke dalam gelas gelasnya nanti).
- Pelapis putih : Campurkan semua bahan aduk dengan api kecil hingga mengental dan berat, matikan kompor, dinginkan (kalau saya : pindahkan ke dalam wadah plastik agar memudahkan memasukkan ke dalam gelas gelasnya nanti).
- Tata ke dalam gelas, masukkan kulkas atau langsung dimakanpun juga enak.. lumeer 😍😍😍.
Kue jongkong khas Bangka bertekstur rapuh, sehingga ditempatkan dalam wadah khusus. Kue jongkong Bangka punya tiga lapis, yakni putih, hijau, dan coklat. Makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau produk laut lain. Selain produk laut, ada juga masakan khas Bangka Belitung yang memanfaatkan hasil. Makanan Khas Bangka Belitung - Liburan ke Pulau Bangka Belitung kurang lengkap rasanya jika kamu tidak mencicipi masakan khas Bangka Belitung yang terkenal.