Cumi goreng khas Bangka. Makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau produk laut lain. Bukan hal yang aneh jika kuliner dari Bangka Belitung Mayoritas makanan khas Bangka Belitung terbuat dari olahan hasil laut, seperti lempah kuning misalnya. Lempah kuning sangat terkenal di pulau.

Sotong bisa dibakar, diiris tipis lalu ditumis, dibuat campuran sup, atau bisa juga digoreng krispi ala jajanan khas Taiwan. Makanan khas Bangka ini memiliki cita rasa yang segar dan lezat. Bahan dasar lempah adalah ikan atau daging dan nanas. Kamu bisa membuat Cumi goreng khas Bangka using 6 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Cumi goreng khas Bangka

siapkan 3 potong of cumi ukuran besar.
siapkan 1/2 jempol of Asam.
siapkan 4 sdm of kecap manis.
siapkan 2 sdm of kecap asin.
siapkan secukupnya of Garam.
siapkan secukupnya of Gula.

Masyarakat Bangka menyajikan pantiaw dengan taburan bawang goreng. Makanan kerupuk terbuat dari campuran telur cumi-cumi dan sagu. Makanan khas Bangka dengan berbagai pilihan rasa dan nama, semakin Snack ringan hasil olahan telur cumi yang digoreng dengan cita rasa yang gurih. # Kerupuk Kemplang Di Kampung Gedong, Belinyu kemplang. Cumi goreng tepung khas restoran seafood memang sebelas dua belas dengan calamari khas Barat, meski berbeda penggunaan tepungnya.

Cumi goreng khas Bangka Cara membuat

Pertama bersihkan cumi dan potong menjadi dua bagian.
Tambahkan kecap manis, kecap asin, asam dan air ke cumi. Aduk dan diamkan 30 menit agar bumbu meresap.
Masak cumi dan tambahkan gula serta garam. Jangan lupa koreksi rasa. Jika terlalu kering bisa ditambahkan air lagi. Masak hingga cumi matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Tidak hanya itu, keduanya juga berbeda dari segi saus. Biasanya versi Timur bisa menggunakan beragam saus dengan rasa dasar pedas ataupun pedas. Melihat potensi cumi di Daerah Pangkalpinang, Bangka cukup melimpah, wanita yang sehari-harinya berprofesi sebagai juru masak di mess PT. Ia menggunakan cumi panjang yang masih segar (dibeli langsung dari nelayan di daerah Batu Belulang, Bangka) serta bahan tambahan lainnya seperti. Salah satunya adalah Sambal Goreng Cumi Petai khas Sragen.