Kue Apem khas Bangka. Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Berbagai jenis resep kue apem kami hadirkan untuk Anda semua. Kue apem termasuk dalam jenis makanan tradisional.
Bahan utama kue jongkong khas Bangka adalah memakai tepung beras berasal.
Lagipula, kue apem ini juga bisa anda sajikan dengan berbagai macam toping, seperti karamel, gula halus, cokelat, keju, dan lainnya.
Sehingga, rasa yang akan dihasilkan juga akan bervariasi sesuai dengan selera anda.
Kamu bisa membuat Kue Apem khas Bangka using 10 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Kue Apem khas Bangka
- kamu membutuhkan 250 gr of tepung terigu.
- siapkan 2 sdm of tepung tapioka / tepung sagu.
- siapkan 1 sdt of ragi instan (1/3 sachet fermipan).
- kamu membutuhkan 125 gr of gula pasir.
- siapkan 200-250 ml of santan kental, masak sebentar dengan pandan.
- kamu membutuhkan 150-200 ml of air (saya ganti air kelapa muda).
- kamu membutuhkan Secukupnya of garam.
- siapkan of Bahan toping:.
- siapkan 1/2 buah of kelapa muda parut.
- siapkan 1/2 sdt of garam.
Dengan mengetahui resep kue apem ini, anda bisa menyajikan masakan khas. Kue apem selong ini memiliki tekstur yang lembut, rasanya begitu spesial dan istimewa. Setiap orang yang mencoba pastinya akan merasa ketagihan. Nah, untuk mencoba kue yang satu ini anda tidak harus jauh-jauh pergi ke Surabaya.
Kue Apem khas Bangka Cara membuat
- Siapkan bahan. Lalu campur terigu, sagu dan santan, gula, ragi. Beri air / air kelapa muda..
- Aduk rata hingga kental seperti adonan pisang goreng. Taruh di loyang lalu istirahatkan dengan ditutup serbet/palstik wrap hingga mengembang 2x lipat atau hingga loyang hampir penuh. saya hingga 4 jam..
- Jika sudah mengembang, kukus dalam panci. Jangan lupa tutup panci di tutup dengan lap bersih. Jika sudah matang tunggi dingin dulu lalu balikkan..
- Toping : campur parutan kelapa muda dengan garam lalu kukus kira2 10 menit..
- Begini penampakan kue apemnya. Di foto sengaja saya balik nya untuk memperlihatkan porinya 😁. Sajikan dengan parutan kelapa tadi.
Karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Kue rintak adalah kue khas Bangka Belitung yang terbuat dari bahan dasar tepung sagu. Karena bahan pembuatannya didominasi oleh sagu, kue rintak juga dikenal sebagai kue sagu. Biasanya kue rintak atau kue sagu hadir saat Ramadhan dan hari raya Idul Fitri. Sebelum membuat kue apem tahukah anda kue apem itu?
