Rujak Soun Khas Bangka. Meskipun nama makanan khas bangka Belitung ini terdengar seperti makanan yang berasal dari Tiongkok, tapi pada kenyataannya bukan, bong li piang adalah makanan asli dari pulau Bangka. Bong li piang adalah kue yang dibuat pertama kali oleh suku Hakka yang berasal dari Tiongkok yang dahulu bermigrasi dalam skala besar ke wilayah selatan, termasuk. Atur potongan tahu, taoge, mentimun dan soun ke dalam mangkuk; Siram kuah di atasnya; Taburi dengan seledri dan bawang goreng.
Terus terang saya suka dengan sajian khas dari Pulau Bangka ini sejak pertama kali membuatnya.
Rujak Cingur ini merupakan salah satu makanan tradisional yang terkenal di Jawa Timur.
Tidak hanya di Surabaya yang menjadi tempat asalnya, Rujak Cingur juga bisa kita temukan di beberapa daerah di Jawa Timur.
Kamu bisa membuat Rujak Soun Khas Bangka using 15 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Rujak Soun Khas Bangka
- kamu membutuhkan of Pempek ikan,goreng,potong2.
- siapkan 2 bh of Tahu,potong,goreng (sy pake tahu coklat besar).
- kamu membutuhkan 1 keping of Mie keriting,rebus.
- siapkan 1/2 bks of Sohun,seduh air panas.
- siapkan 50 gr of tauge,buang ekor,seduh air panas.
- siapkan 1/2 bh of Timun,cincang.
- siapkan of Kuah Rujak Soun :.
- siapkan 5 bh of cabe merah/keriting.
- siapkan 10 bh of cabe rawit merah.
- kamu membutuhkan 3 siung of bawangputih.
- kamu membutuhkan 1/2 sdt of asam jawa (sy skip).
- kamu membutuhkan of Garam.
- kamu membutuhkan of Gula merah.
- kamu membutuhkan of Gula pasir.
- siapkan 2-3 bh of jeruk kunci.
Namun setiap daerah tentunya memiliki ciri khas tersendiri dalam penyajiannya. Nah bagi anda yang berkunjung ke Jawa Timur, terutama. Rasa khas rujak di kota ini sangat nikmat dan berbeda, salah satunya adalah Rujak Oriental depan Bank mandiri tepatnya di Jl. Rujak ini terkenal dengan bumbu rujak nya yang khas, kental dan pas di lidah. "buah dimana saja sama, tapi bumbu mangcek ini lain dari pada yang lain" ujar salah satu pelanggan setia rujak.
Rujak Soun Khas Bangka Cara membuat
- Haluskan bumbu. Siapkan panci berisi air,gula merah dan gula pasir. Rebus hingga mendidih dan gula larut. Lalu masukkan bumbu halus dan perasan air jeruk kunci. Rebus sebentar hingga bau langu bawangputih hilang. Angkat..
- Tiriskan mie yg sdh direbus,sohun dan tauge yg sdh diseduh. Goreng juga tahu..
- Siapkan mangkok. Tata mie,sohun,tauge,tahu,pempek ikan yg sudah digoreng dan dipotong,timun. Lalu siram dg kuah. Sajikan..
Uniknya, rujak mie tentunya lebih mengutamakan bahan mie. Ada mie kuning dan soun, lalu ditambahkan potongan timun, pempek, dan disiram kuah cuko yang pedas-gurih-manis. Rujak Juhi Ini adalah video perdana untuk Putra Bangka Food. Di mana sekarang telah tersedia menu baru yaitu, Rujak Mie yang sangat enak dan lezat. Silahkan pesan di GoFood melalui Link dibawah. https.
