Ikan Tenggiri Masak Nanas Khas Bangka Belitung. Kuliner khas bangka belitung yang memiliki cita rasa khas. Terdapat buah nanas yang menjadikan kuliner ini memiliki rasa asam manis sehingga membangkitkan. Jajanan khas Bangka ini menawarkan rasa ikan yang sangat di lidah.

Makanan Khas Bangka Belitung - Liburan ke Pulau Bangka Belitung kurang lengkap rasanya jika kamu tidak mencicipi masakan Kuliner Bangka Belitung yang juga tak kalah enaknya adalah getas atau keretek. Getas adalah camilan yang berbentuk silinder. • Bersihkan Ikan tenggiri dan potong-potong, kemudian lumuri potongan ikan tenggiri dengan Lalu tambahkan buah nanas dan juga tomat , masak sebentar hingga nanas dan tomat agak layu Penutup. Demikian beberapa Resep Kuliner Khas Bangka belitung yang bisa Anda coba dirumah. Kamu bisa membuat Ikan Tenggiri Masak Nanas Khas Bangka Belitung using 19 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Ikan Tenggiri Masak Nanas Khas Bangka Belitung

kamu membutuhkan of 🍅 Bahan.
kamu membutuhkan 800 g of ikan tenggiri (boleh diganti ikan apa aja).
kamu membutuhkan 8 biji of cabai rawit utuh (boleh skip klo ga suka pedas).
siapkan 3 lembar of daun salam.
siapkan 1 ruas jari of lengkuas.
siapkan 2 batang of serai geprek.
siapkan 5 iris of tipis jahe.
siapkan 1 buah of nanas potong2 kipas agak besar.
siapkan Secukupnya of air asam kandis.
siapkan 1 buah of tomat potong 6.
siapkan Secukupnya of garam gula.
kamu membutuhkan Secukupnya of air.
siapkan of 🍅 Bumbu Halus.
siapkan 4 cm of kunyit.
kamu membutuhkan 5 butir of bawang merah.
siapkan 1 butir of bawang putih.
kamu membutuhkan 8 biji of cabe keriting.
siapkan Sejempol of jari terasi.
siapkan 1 butir of kemiri.

Selesai sudah langkah-langkah penyajian masakan lempah kuning dari resep lempah kuning khas Bangka Belitung. Masakan khas Belitung yang akan kami bahas adalah masakan lempah kuning ikan pari yang sangat gurih dan memiliki kelezatan yang tidak tertandingi yang mampu membuat lidah anda bergoyang. Selain kelezatan yang dimiliki dari masakan lempah ikan pari ini. Khas Bangka Belitung adalah makanan khas yang dibuat berdasarkan cara memasak masyarakat Lempah kuning adalah masakan lempah yang isinya terdiri dari ikan kakap merah atau tenggiri Orang Belitung menyebutnya gangan ketarap.

Ikan Tenggiri Masak Nanas Khas Bangka Belitung Cara membuat

Rebus air dalam panci, lalu tuang bumbu halus, daun salam lengkuas serai jahe. Masak sampai bau langu hilang kurang lebih 8-10 menit.
Masukan ikan, nanas, tomat dan cabai rawit utuh. Masak sampai ikan mulai matang, tuang air asam, garam dan gula. Aduk sebentar tes rasa lalu tunggu sampai nanas mulai agak layu matikan api..
Ini seger banget, lebih enak lagi kalau pakai kepala ikan tenggiri. Sedapnya asem manis pedas cucok dimakan bareng nasi atau bisa juga di gadoin. Seruput kuahnya bisa 1 panci hehehe aplagi makan nanasnya. Enak poll. Ini klo ga ada tenggiri pakai kakap atau ikan kembung juga oke ya bebas. Tapi klo mama saya masak biasanya pakai ikan tenggiri enak banget..

Ikan kakap dapat pula digantikan dengan daging sapi. Makanan khas Bangka berikutnya adalah Pantiaw. Pantiaw terbuat dari daging ikan yang telah diiris tipis-tipis atau dipotong halus. Pantiaw memiliki kuah yang gurih dengan ragam rasa rempah-rempah seperti bawang, seledri dan bumbu-bumbu lainnya. Namun, Makanan Khas Bangka Belitung yang satu ini biasanya disajikan dengan berbagai jenis bumbu dan bahan.