Martabak Bangka. Siapa bilang martabak bangka atau martabak manis ini sulit dibuat sendiri di rumah? Berbekal teflon atau wajan datar anti lengket, anda bisa kok memasaknya di rumah. Dinamakan martabak bangka memang asal muasal penganan baru ini berasal dari pulau bangka dan asal tahu saja bahwa disana namanya bukan martabak bangka melainkan dinamakan "Hok Lo Pan".
Jaya does not expect Tedjo to refuse all inheritance and the ashes of his brother. While Jaya is trying to convince Tedjo to accept Koh. Martabak manis bangka memiliki cita rasa yang legit dan manis. Kamu bisa menyajikan Martabak Bangka using 10 Bahan-bahan dan 9 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Martabak Bangka
- kamu membutuhkan 300 gr of terigu cakra bsa mix segitiga atau full segitiga(aku mix).
- kamu membutuhkan 2 gr of vanili bubuk.
- siapkan 400 ml of air.
- kamu membutuhkan Sedikit of garam.
- siapkan 1/2 sdt of baking soda.
- siapkan 1/2 sdt of baking powder.
- kamu membutuhkan 100 gr of gula pasir.
- kamu membutuhkan 1 btr of telur + 1 btr kuning telur.
- kamu membutuhkan of Topping:.
- kamu membutuhkan of Meises, gula pasir, krimer kental manis.
Bentuk martabak bangka yang setengah linkaran sehingga ada juga yang menyebutnya kue terang bulan. Martabak Bangka, makanan khas Bangka ini memang lazim kita temui di beberapa pusat makanan di kota besar. Namun di tempat asalnya martabak manis ini kerap disebut Hok Lo Pan. Martabak bangka adalah makanan khas pulau Bangka yang kerap dijumpai di kota-kota besar di Indonesia.
Martabak Bangka Cara membuat
- Campur air, garam dan vanili. Aduk hingga larut..
- Tambah terigu, baking soda dan baking powder secara bertahap sambil diaduk menggunakan whisk sampai licin. Lalu, tambahkan telur. Kocok rata..
- Beri gula pasir, aduk sambil dikeplok sekuat tenaga dan selama mungkin. Aku bentaran aja, lengan pegel. Hee.
- Ini setelah dikeplok2 ya..
- Diamkan selama 1-2 jam, ditutup serbet. Aku 2 jam, hasilnya seperti ini. Nampak gelembung dan adonan agak mengental naik..
- Panaskn teflon api kecil, kalo panas sudah stabil. Tuang adonan, putar teflon untuk menghasilkan pinggiran martabak..
- Setelah menunggu 4 menit, mulai keluar rongga2. Kalo sudah banyak taburi gula pasir..
- Tutup teflon sampai atasnya matang..
- Setelah matang sempurna, angkat. Beri topping, tuang krimer kental manis, belah tengah, lipat..
Martabak yang berasal dari Bangka ini pada mulanya disebut Hok Lo Pan. Martabak Bangka merupakan salah satu kudapanan asli dari daerah Bangka, yang lebih tepatnya di. Sesuai dengan namanya, martabak bangka berasal dari Pulau Bangka. Martabak Bangka dikenal dengan adonannya yang tebal, lebih keras, gurih dan berwarna tua kecokelatan. Looking for original Martabak Bangka, you should try this since the taste very original and many variant of When think of Martabak Bangka, This is it !