Resep: Lakso Bangka lezat

Lakso Bangka. Resep dan Cara Membuat Lakso Bangka Makanan khas Bangka ini memiliki rasa yang nikmat dan gurih. Lakso memiliki tampilan yang sama seperti mie bakso.

Bangka Belitung yang termasuk bagian dari Indonesia mempunyai durian khas yang namanya sangat unik, yakni durian getar bumi. Bukan tanpa alasan buah durian asal Bangka ini menyandang nama yang unik sekaligus lucu. Laksa mempunyai beberapa jenis dan memiliki karakteristik yang berbeda, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Kamu bisa menyajikan Lakso Bangka using 16 Bahan-bahan dan 7 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Lakso Bangka

1. siapkan of Bahan mie beras:.
2. kamu membutuhkan 300 gr of beras.
3. siapkan 200 gr of tepung sagu tani.
4. kamu membutuhkan 750 ml of air.
5. siapkan 1 sdt of garam.
6. kamu membutuhkan of Bahan kuah :.
7. kamu membutuhkan 150 gr of daging ikan kukus (tanpa kulit dan tulang).
8. siapkan 200 ml of santan kental/ 1 bungkus santan instan.
9. siapkan 600 ml of air.
10. siapkan secukupnya of Gula dan garam.
11. siapkan of Bumbu halus:.
12. kamu membutuhkan 7 siung of bawang merah.
13. siapkan 3 siung of bawang putih.
14. kamu membutuhkan 2 ruas jari of kunyit.
15. kamu membutuhkan 1 ruas jari of lengkuas.
16. siapkan 1 batang of serai,ambil bagian putihnya.

Di Indonesia juga terdapat beberapa jenis laksa seperti Laksa Bogor dan Laksa. Lakso is also known as Laksa, a traditional dish of South East Asia, which Bangka Island of Indonesia belong to. If you are overseas and get home sick, you just improve to cook as authentic as. Makanan khas bangka yang jadi favorit, selalu coba untuk buat dan akhirnya enak juga.

Lakso Bangka Cara membuat

1. Cuci bersih beras, rendam dengan air kurang lebih selama 4 jam.Buang air, blender halus beras dengan 250 ml air..
2. Saring blenderan beras, jika masih ada sisa tumbuk halus.Masak air beras dengan 500 ml air,beri sedikit garam.Masak hingga kental dan berat seperti adonan bubur sumsum.Matikan kompor,letakkan adonan beras di wadah dan biarkan dingin.Kemudian beri sagu pada adonan secara bertahap sambil diuleni sampai sagu habis..
3. Cetak adonan, saya pakai gilingan ikan.Didihkan air yang diberi sedikit minyak.Rebus langsung adonan,masak sebentar saja.Ketika adonan sudah mengapung, angkat dan celupkan di air es atau air dingin.Ulangi hingga adonan habis dan tiriskan..
4. Cumpuk2 lakso di atas daun mangkok2 atau daun pisang,kalau tidak ada bisa diatas plastik. Membuat kuah, tumbuk ikan kukus.Tumis semua bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum,masukkan ikan yang sudah dihaluskan tadi..
5. Masukkan air,masak hingga mendidih.Masukkan santan,didihkan kembali.Beri gula dan garam secukupnya,koreksi rasa..
6. Ambil 1-2 cumpuk lakso, siram kuah santan kuning.Beri taburan bawang goreng dan sambal cabe rawit..
7. Nikmati selagi hangat 👌.

Lakso merupakan masakan khas Bangka yang cukup terkenal. Tampilannya mirip dengan mie bakso namun lakso terbuat dari bahan tepung beras sehingga teksturnya menjadi lebih kenyal. Resep lakso Bangka yang membuatnya menjadi unik adalah penyajiannya bersama kuah santan yang kaya akan bumbu rempah. Resep dan Cara Membuat Lakso Bangka Makanan Khas Bangka Mudah & Gak Ribet Selamat mencobaa.