Resep: Lempah kuning ayam timun ciri khas makanan Bangka belitung nikmat

Lempah kuning ayam timun ciri khas makanan Bangka belitung. Mayoritas makanan khas Bangka Belitung terbuat dari olahan hasil laut, seperti lempah kuning misalnya. Lempah kuning sangat terkenal di pulau Bangka dan sekitarnya. Kuliner ini dimasukkan ke dalam Cagar Budaya Nasional Tak Benda.

Resep Lempah Kuning Khas Bangka Belitung - Masakan khas nusantara dari dataran Bangka Belitung yang begitu sedap dan nikmat sekali jika dihidangkan sebagai lauk pauk pendamping nasi putih hangat adalah lempah kuning. Ayam lempah kuning khas bangka belitung. Lempah Kuning adalah makanan khas bangka. Kamu bisa membuat Lempah kuning ayam timun ciri khas makanan Bangka belitung using 14 Bahan-bahan dan 2 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Lempah kuning ayam timun ciri khas makanan Bangka belitung

1. siapkan 1/2 kg of ayam.
2. siapkan of Seperapat ceker ayam.
3. kamu membutuhkan of Asam JawaGaram.
4. kamu membutuhkan 1 sendok of garam.
5. siapkan 1/2 sendok of Sasa.
6. kamu membutuhkan 2 sendok of gula pasir.
7. kamu membutuhkan of Klo ad daun kedondong pake daun kedondong, karena gak ad aq pake timun aj.
8. kamu membutuhkan of Air mineral secukup nya.
9. kamu membutuhkan of Bumbu halus:.
10. siapkan 30 butir of cabe rawit.
11. kamu membutuhkan 8 siung of bawang putih.
12. siapkan 5 siung of bawang merah.
13. siapkan 3 ruas of kunyit.
14. kamu membutuhkan of Lengkuas secukup nya.

Biasanya berbahan dasar ikan, tetapi seringpula diganti dgn ayam atau daging sapi atau tulang sapi. Ciri lempah kuning yg utama menggunakan kunyit dan TERASI bangka pastinya. Beberapa org menambahkan Nanas (seperti resep yg akan saya bagikan) , namun bisa. Songsui Arak Merah Khas Belitung (Vegetarian).

Lempah kuning ayam timun ciri khas makanan Bangka belitung Cara membuat

1. Potong2 ayam kecil2, juga ceker nya, kemudian bersih kan rebus, sampai matang, setelah matang angkat tiriskan.
2. Kemudian, giling bumbu halus, siapkan panci isi air setengah panci masuk kan bumbu yg telah di haluskan, garam, gula, sasa, asam Jawa, biarkan sampai mendidih, setelah mendidih masukkan ayam nya biar kan beberapa menit kemudian baru masukkan timun nya.

Lihat juga resep Lempah kuning ayam timun ciri khas makanan Bangka belitung enak lainnya! Beberapa makanan khas Bangka Belitung juga sudah terkenal di daerah lain seperti Martabak Bangka dan Bakmi Bangka, tak ada salahnya mencicipi kudapan satu ini di daerah asalnya. Karena wilayah dominan provinsi kepulauan Bangka Belitung adalah lautan. maka ciri khas utama makanan masyarakatnya berhubungan dengan hasil-hasil laut atau hasil olahan hasil laut, disamping hasil perkebunan yang ada jenis makanan tersebut antara lain adalah aneka makanan hasil laut yang diawetkan seperti cumi kering, ikan kering, cacing laut. Bakcang Ayam Khas Bangka Yang Lezat. Bakcang Salah Satu Kuliner Lezat Khas Tionghoa Wisata.