Lempah Kuning Ikan Tenggiri Nanas Khas Bangka. IKAN LEMPAH NANAS~LEMPAH KUNING BANGKA BAHAN: ikan secukupnya (boleh ikan apa saja) Nanas sesuai selera banyaknya,,,klu sy kasih banyakkan karena semua yang. Beri gula, garam dan air asam jawa. Ikan Lempah Kuning adalah Kuliner Khas Bangka, bisa menggunakan Ikan pari, Ikan Patin, Ikan tenggiri dll.

Ikan yang biasa dipilih untuk membuat lempah adalah ikan kakap merah atau ikan tenggiri. Lempah darat adalah kuliner khas Bangka yang juga populer, sama seperti lempah kuning yang dielu-elukan sebagai masakan pamungkas dari Pulau Timah. Masak Ikan Patin Lempah Nanas Infoikan.com Pernah membuat resep lempah kuning khas bangka? atau ingin tahu resep lempah kuning ikan tenggiri dan ayam? Kamu bisa membuat Lempah Kuning Ikan Tenggiri Nanas Khas Bangka using 14 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Lempah Kuning Ikan Tenggiri Nanas Khas Bangka

siapkan of Ikan tenggiri (aku pake buntut 2).
kamu membutuhkan 1 buah of nanas.
kamu membutuhkan of Kalo ga ada nanas boleh ganti 1 sdm asam jawa.
kamu membutuhkan of Garam, gula dan penyedap disesuaikan dengan selera.
kamu membutuhkan of Bumbu :.
kamu membutuhkan 6 siung of bawang merah.
siapkan 2 siung of bawang putih.
siapkan 2 ruas of kunyit.
kamu membutuhkan 2 ruas of lengkuas.
siapkan 2 ruas of kencur.
siapkan 3 buah of kemiri.
kamu membutuhkan 1/2 sdt of terasi.
kamu membutuhkan 10 buah of cabe rawit.
kamu membutuhkan of (Kalo ga tahan pedas bisa ganti cabe merah besar ya 5:5).

Apalagi dibuat lempah kuning yang diambil dagingnya saja. Akan tetapi info ikan kali ini memberikan … Baca Selengkapnya. Ikan tenggiri, kembung, kerisi, atau bawal adalah bahan utama untuk memasak lempah kuning bangka. Kemudian bumbu seperti lengkuas, bawang Berbeda dengan ikan kuah kuning khas daerah Buton, Sulawesi Tenggara, lempah kuning nanas khas Bangka memiliki bumbu yang lebih.

Lempah Kuning Ikan Tenggiri Nanas Khas Bangka Cara membuat

Kupas semua bumbu dan cuci bersih. Kemudian dihalus kan (kalo aku diblender biar lebih cepet ya).
Panaskan air 4 gelas belimbing atau kurleb 500ml, masukan kan bumbu yang sudah dihaluskan, bersihkan sisa bumbu pada blender dengan air dan tuangkan ke panci. Tunggu hingga mendidih masukan gula, garam, dan penyedap..
Setelah mendidih, masukan ikan dan uji rasa, kalo sudah pas dilidah terakhir masukin nanas. Jangan lupa diaduk tapi jangan terlalu sering nanti ikan nya hancur..
Uji rasa kalo uda kerasa asem2 dari nanas dan ikan sudah masak, matikan api dan siap disajikan. Selamat mencoba 😀.

Lempah Kuning Ikan Pari Lempah Kuning Bangka. Masakan Jeng Minul Lempah Kuning Nanas Khas Bangka Belitung. Aneka masakan di Indonesia memang memiliki ciri khas tersendiri seperti sekarang ini kami mencoba hadirkan masakan lempah kuning ikan pari khas dari Bangka Belitung. Bahan dasar lempah adalah ikan atau daging dan nanas. Selain lempah kuning, makanan khas Bangka selanjutnya yaitu balacan.