Resep Pempek Rebus Khas Bangka Yang Enak,Tidak Alot. Bagi yang suka pempek rebus khas Bangka dengan cuko merahnya. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pempek rebus khas Bangka dengan cuko merah sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade). Pempek yang berasal dari Bangka tidak diolah dengan cara yang sama dengan pempek palembang.
Disajikan dalam keadaan terpotong-potong dengan siraman cuko merah. Merdeka.com - Kalau selama ini kita lebih akrab dengan pempek Palembang, ada juga yang namanya pempek Bangka. Pempek khas Palembang yang satu ini memang beda dari kreasi olahan pempek lainnya yang sedikit keras dan alot. Kamu bisa membuat Resep Pempek Rebus Khas Bangka Yang Enak,Tidak Alot using 7 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Resep Pempek Rebus Khas Bangka Yang Enak,Tidak Alot
- siapkan 1 kg of ikan tenggiri yg telah digiling.
- kamu membutuhkan 1 kg of tepung tapioka.
- siapkan 2 butir of bawang putih dihaluskan.
- kamu membutuhkan 2 sendok makan of garam.
- siapkan 1,5 sendok makan of gula pasir.
- siapkan 1,5 sendok makan of msg (saya pake kaldu jamur).
- siapkan 500 ml of air putih.
Kalau resep pempek sutra ala saya cukup pakai udang saja ya Bun. Tentunya lebih praktis dan mudah dibuat karena bahan-bahannya yang ekonomis dan terjangkau di cari dimana-mana. Pempek yang disebut-sebut sebagai bentuk awal dari pempek ini dibuat dengan mengguling-gulingkan adonan sehingga bentuknya menyerupai guling atau gelondongan. Pempek jenis ini memiliki tekstur yang tidak terlalu kenyal, tetapi juga tidak terlalu empuk.
Resep Pempek Rebus Khas Bangka Yang Enak,Tidak Alot Cara membuat
- Uleni ikan dengan bawang putih yg telah dihaluskan,tuang air sedikit demi sedikit,sambil terus diuleni,tuang air sedikit demi sedikit lagi hingga habis,masukkan msg/kaldu jamur,gula,uleni sebentar lalu terakhir masukkan garam,setelah garam dimasukkin jangan diuleni lama lama lagi agar pempek tidak jadi keras/alot,masukkan tapioka sedikit demi sedikit hingga habis. Lalu bentuk adonan.
- Siapkan panci rebus air hingga mendidih,setelah air mendidih,masukkan pempek lalu rebus hingga 20menit. Lalu angkat dan siap dimakan.
- Tips membuat pempek: garam tidak boleh dimasukkan diawal agar tidak jadi alot,garam harus terakhir dimasukkan dan setelah garam dimasukkan cukup diaduk rata saja,tidak boleh diuleni terlalu lama lagi. Setelah itu langsung masukkan tapioka sedikit demi sedikit.
Sebenarnya ini sama aja dg pempek lenjer ala palembang itu. Kebiasan org bangka lebih suka makan pempek yg direbus gini dibanding goreng. Pempek palembang terrnyata jenisnya beragam diantaranya pempek Ada`an yang bulat, pempek kriting Resep Pempek Kapal Selam ini ternyata cukup mudah dibuat dan tidak terlalu sulit. Bagi anda yang ingin mencoba membuat pempek khas palembang Cobain deh Resep Membuat Pempek. Brilio.net - Pempek, jajanan khas daerah Provinsi Sumatera Selatan ini memang terkenal dan sangat memanjakan lidah.