Udang ikan nanas masak kuning khas bangka. IKAN LEMPAH NANAS~LEMPAH KUNING BANGKA BAHAN: ikan secukupnya (boleh ikan apa saja) Nanas sesuai selera banyaknya,,,klu sy kasih banyakkan karena semua yang. Makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau produk laut lain. Lempah darat adalah kuliner khas Bangka yang juga populer, sama seperti lempah kuning yang dielu-elukan sebagai masakan pamungkas dari Pulau Bong li piang biasanya berisikan selai nanas.
Selain lempah kuning, makanan khas Bangka selanjutnya yaitu balacan. Makanan yang berasal dari hasil ikan dan udang ini diolah secara fermentasi. Makanan Khas Bangka Belitung - Liburan ke Pulau Bangka Belitung kurang lengkap rasanya jika kamu tidak mencicipi masakan khas Bangka Lempah kuning terbuat dari bahan dasar irisan nanas dan ikan laut yang dimasak dalam kuah yang telah di bumbui rempah-rempah khas Bangka. Kamu bisa membuat Udang ikan nanas masak kuning khas bangka using 9 Bahan-bahan dan 7 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Udang ikan nanas masak kuning khas bangka
- siapkan 3 of kepala ikan laut.
- siapkan 1/4 of udang ukuran sedang.
- kamu membutuhkan 1 buah of nanas.
- siapkan of Asam jawa secukupnya kira2 1 jempol aja.
- siapkan secukupnya of Garam.
- kamu membutuhkan of Gula sedikit saja.
- siapkan 2 buah of Terasi abc.
- kamu membutuhkan 1 telunjuk of Kunyit.
- kamu membutuhkan secukupnya of Cabe.
Masukkan ikan dan nanas, aduk dan masak kembali hingga bumbu meresap dan matang. Tags: bawang merah, bumbu meresap, cabai rawit merah, Gangan Nanas (Bangka-Belitung), garam, ikan kakap, kunyit hangat, lengkuas, Masakan ikan Bengkulu, Masakan Khas Bangka Belitung. Lempah kuning, masakan ikan berkuah kuning yang pedas dan asam. Masukkan nanas, masak hingga semua air mendidih dan ikan matang.
Udang ikan nanas masak kuning khas bangka Cara membuat
- Kupas nanas dan iris dadu.
- Bersihkan udah dari rambut dan bersihkan ikan.
- Uleg semu bumbu hingga halus.
- Wadahkan air dalam wajan kemudian masukkan bumbu yang sudah d haluskan.
- Aduk2 panas kan hingga mendidih.
- Setelah itu masukkan udang ikan dan nanas serta garam dan gula.
- Tunggu hingga matang yaaa. Lalau hidangkan. Pastikan rasanya asin manis asem.
Beberapa hari ini saya sudah mulai rutin masuk ke kantor, dan Senin depan rencananya semua karyawan sudah diwajibkan hadir. Masakan khas Belitung yang akan kami bahas adalah masakan lempah kuning ikan pari yang sangat gurih dan memiliki kelezatan yang tidak tertandingi yang mampu membuat lidah anda bergoyang. Selain kelezatan yang dimiliki dari masakan lempah ikan pari ini, ada hal yang penting terkait. Teruskan masak hingga nanas agak layu dan bumbu meresap. Endool bgt, Baru x ini masak pake buah.hihii Rasanya mirip ky ikan kuah kuning kemangi ya mbaa.