Resep: Jongkong Khas Bangka lezat

Jongkong Khas Bangka. Kue khas Bangka ini enakķkkk banget. Rasanya mirip bubur sumsum, ditambah dg lapisan hijau yang lumer. Kue Jongkong dipasaran banyak sekali dijual dan cara membuatnyapun berbeda beda.

Selamat berpuasa bagi yang menjalankan ya! Kali ini Egi's Kitchen mau bagi Resep Kue. SUNGAILIAT- Satu lagi kuliner jajanan khas Bangka Belitung yakni jongkong. Kamu bisa membuat Jongkong Khas Bangka using 19 Bahan-bahan dan 9 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Jongkong Khas Bangka

1. kamu membutuhkan of Lapisan 1;.
2. siapkan 200 gr of gula merah (iris2).
3. kamu membutuhkan 100 ml of air.
4. kamu membutuhkan 1 lembar of daun pandan.
5. kamu membutuhkan of Lapisan 2;.
6. siapkan 700 ml of jus pandan (5 lbr daun pandan+700 ml air, blender, saring.
7. kamu membutuhkan 1 bungkus of santan instan kara @65ml.
8. siapkan 75 gr of tepung beras (Rose Brand).
9. siapkan 25 gr of tepung sagu (sagu tani).
10. siapkan 2 sdm of gula pasir.
11. siapkan 1 tetes of pasta pandan.
12. siapkan Sejumput of garam.
13. siapkan of Lapisan 3;.
14. kamu membutuhkan 700 ml of air.
15. siapkan 1 bungkus of santan instan kara @65ml.
16. siapkan 75 gr of tepung beras (Rose Brand).
17. siapkan 25 gr of tepung sagu (sagu tani).
18. siapkan 1 sdm of gula pasir.
19. kamu membutuhkan 1/4 sdt of garam.

Kue khas Babel yang terbuat dari paduan bahan tepung beras dan gula merah ini biasa dijajakan untuk cemilan. Kue Jongkong "Kue Khas Bangka Belitung" ~ Bangka Nature. Namanya Tai Fu Sui, Minuman khas dari Bangka Belitung, Mari silahkan cek langsung ke webnya di link bawah yang mau tau. Kue jongkong ? tidak selalu harus hijau dibawah, ujar Jennie @jenniefoe pada akun instagramnya.

Jongkong Khas Bangka Cara membuat

1. Siapkan bahan..
2. Buat lapisan 1; Rebus semua bahan hingga mendidih. Angkat dan sisihkan..
3. Buat lapisan 2; Dalam wadah, campur jus pandan, tepung beras, tepung sagu dan 1 tetes pasta pandan. Aduk rata..
4. Lalu saring dan tuang dalam panci anti lengket, masukkan garam, gula pasir dan santan instan..
5. Aduk rata, nyalakan api kompor, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga kental dan meletup-letup. Sisihkan.
6. Buat lapisan 3; Dalam wadah, campur air, tepung beras, tepung sagu. Aduk rata. Saring dan tuang dalam panci anti lengket..
7. Lalu masukkan garam, gula pasir dan santan instan. Aduk rata. Nyalakan api kompor, masak dengan api sedang hingga kental dan meletup-letup. Sisihkan.
8. Penyelesaian; Siapkan toples/cup saji. Saya pakai toples jar. Tuang 2 sendok sayur lapisan 1, lalu tuang lapisan 2, kemudian lapisan 3. Kalau pakai cup, tuang kurang lebih 3 sdm, lapisan 1, 3 sdm lapisan 2 dan 3 sdm lapisan 3..
9. Kue Jongkong Khas Bangka siap disajikan.😋.

Kue jongkong khas Bangka bertekstur rapuh, sehingga ditempatkan dalam wadah khusus. Kue jongkong Bangka punya tiga lapis, yakni putih, hijau, dan coklat. Makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau produk laut lain. Selain produk laut, ada juga masakan khas Bangka Belitung yang memanfaatkan hasil. Makanan Khas Bangka Belitung - Liburan ke Pulau Bangka Belitung kurang lengkap rasanya jika kamu tidak mencicipi masakan khas Bangka Belitung yang terkenal.