Resep: Jongkong khas Bangka lezat

Jongkong khas Bangka. Kue khas Bangka ini enakķkkk banget. Rasanya mirip bubur sumsum, ditambah dg lapisan hijau yang lumer. Kue Jongkong dipasaran banyak sekali dijual dan cara membuatnyapun berbeda beda.

Selamat berpuasa bagi yang menjalankan ya! Kali ini Egi's Kitchen mau bagi Resep Kue. SUNGAILIAT- Satu lagi kuliner jajanan khas Bangka Belitung yakni jongkong. Kamu bisa menyajikan Jongkong khas Bangka using 19 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Jongkong khas Bangka

1. siapkan of Lapisan Coklat.
2. siapkan 250 gr of gula jawa.
3. kamu membutuhkan 100 ml of air.
4. siapkan 1 of daun pandan.
5. kamu membutuhkan of Lapisan Putih.
6. kamu membutuhkan 200 ml of santal kental.
7. kamu membutuhkan 600 ml of air.
8. kamu membutuhkan 75 gr of tepung beras.
9. siapkan 25 gr of tepung sagu.
10. siapkan 1.5 sdt of garam.
11. siapkan 30 gr of gula pasir.
12. kamu membutuhkan 2 of daun pandan.
13. siapkan of Lapisan Hijau.
14. siapkan 200 ml of santan kental.
15. kamu membutuhkan 600 ml of air jus daun pandan.
16. siapkan 65 gr of tepung beras.
17. siapkan 15 gr of tepung sagu.
18. siapkan 1 sdt of garam.
19. kamu membutuhkan 45 gr of gula pasir.

Kue khas Babel yang terbuat dari paduan bahan tepung beras dan gula merah ini biasa dijajakan untuk cemilan. Kue Jongkong "Kue Khas Bangka Belitung" ~ Bangka Nature. Namanya Tai Fu Sui, Minuman khas dari Bangka Belitung, Mari silahkan cek langsung ke webnya di link bawah yang mau tau. Kue jongkong ? tidak selalu harus hijau dibawah, ujar Jennie @jenniefoe pada akun instagramnya.

Jongkong khas Bangka Cara membuat

1. Buat lapisan coklat : sisir gula jawa, masukkan ke dalam panci tuang air, masukkan daun pandan. Nyalakan api, masak hingga cair. Tuang dengan disaring, sisihkan..
2. Buat lapisan putih : masukkan santan kental dan air ke dalam panci, masukkan tepung beras, tepung sagu, garam, gula, daun pandan, kemudian masak diatas kompor dengan api sedang. Sambil diaduk hingga licin. Lalu angkat, sisihkan..
3. Buat lapisan hijau : masukkan santan kental dan air jus daun pandan ke dalam panci, masukkan tepung beras, tepung sagu, garam, gula, kemudian masak diatas kompor dengan api sedang. Sambil diaduk hingga licin. Lalu angkat, sisihkan..
4. Siapkan mangkok atau gelas saji, tuang lapisan coklat 1 sdm,kemudian lapisan putih 2sdm, terakhir lapisan hijau 2sdm. Hias dengan potongan daun pandan..
5. Jongkong khas Bangka siap disajikan dan dinikmati.

Kue jongkong khas Bangka bertekstur rapuh, sehingga ditempatkan dalam wadah khusus. Kue jongkong Bangka punya tiga lapis, yakni putih, hijau, dan coklat. Makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau produk laut lain. Selain produk laut, ada juga masakan khas Bangka Belitung yang memanfaatkan hasil. Makanan Khas Bangka Belitung - Liburan ke Pulau Bangka Belitung kurang lengkap rasanya jika kamu tidak mencicipi masakan khas Bangka Belitung yang terkenal.