Lempah Darat (khas Bangka). Zelfi Blezinsky mengajak anda memasak lempah daret atau lempah darat yang merupakan masakan khas dari Pulau Bangka. Bahan pembuatan makanan ini terdiri dari. Lempah darat adalah kuliner khas Bangka yang juga populer, sama seperti lempah kuning yang dielu-elukan sebagai masakan pamungkas dari Pulau Timah.

Lempah darat merupakan jenis lempah yang dimasak dengan memadukan sayuran dan kacang-kacangan. Selain lempah kuning, makanan khas Bangka selanjutnya yaitu balacan. Makanan yang berasal dari hasil ikan dan udang ini diolah secara fermentasi. (khas banget bangka belitung). Kamu bisa membuat Lempah Darat (khas Bangka) using 8 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Lempah Darat (khas Bangka)

siapkan 1 buah of Pepaya.
siapkan 5 of Cabe keriting.
siapkan 5 buah of Cabe kecil (sesuai slera).
siapkan 1 of Daun katu.
siapkan 1 of Kacang panjang.
siapkan 1 keping of Terasi.
kamu membutuhkan of Gula.
siapkan of Garam.

Lempah ini merupakan makanan yang khas dan menjadi makanan utama dalam keluarga dan masyarakat Masakan lempah kulat biasanya dimasak dengan santan atau dimasak lempah darat, dengan kuah santannya gurih pedas serta tambahan rasa asam. Lempah daret atau lempah darat merupakan masakan khas dari Pulau Bangka. Bahan pembuatan makanan ini terdiri dari pucuk idat, talas (di Bangka disebut keladi), belacan (terasi), bawang merah, garam, dan cabe rawit (cabe kecit). Lempah Kuning Lempah Kuning adalah makanan khas Pulau Bangka, kalau di Belitung makanan ini disebut Gangan.

Lempah Darat (khas Bangka) Cara membuat

Bersih kan pepaya buang kulit dan biji nya lau iris2.
Haluskan terasi,cabe keriting,cabe kecil.
Didih kan air setelah mendidih msukan bumbu halus stelah agak mendidih masukan pepaya,kacang panjang,daun katu kasi garam gula sesuai slera.

Bangka Belitung selain dikenal sebagai penghasil timah juga menyimpan beragam cita rasa kuliner yang tidak kalah dengan daerah lain di Indonesia. Lempah darat adalah salah satu hidangan yang terkenal dari Bangka Belitung. Seperti yang tercantum dalam lagu daerah khas Bangka "Yo miak" yaitu kite ngelempah, kite ngelempah daret. pucuk idat, alar keladi, hai lempah darat. Di pulau Belitung, lempah darat juga sangat popular bagi kalangan. Mau tahu makanan khas Bangka Belitung ?