Resep: PAPEDA ikan kuah kuning nikmat

Delicious, fresh and tasty.

PAPEDA ikan kuah kuning. Resep Papeda Ikan Kuah Kuning Khas Papua - Papeda adalah olahan lezat dan eksotis dari daratan papua yang sekarang ini sudah banyak menjadi incaran para kuliner makanan turis maupun lokal, sehingga tidak heran lagi kalau olahan enak ini sudah menjadi menu dari salah satu resto jakarta tepatnya restoran yougwa di kelapa gading. Papeda itu sendiri merupakan olahan berupa bubur lengket. Papeda adalah bubur sagu bertekstur kenyal sekaligus liat/lengket yang merupakan makanan khas dari Indonesia Timur, khususnya Papua dan Maluku.

PAPEDA ikan kuah kuning Ini dia cara membuat Papeda Ikan Kuah Kuning Tanpa Sagu Khas Papua yang di jamin bakalah enakkkk. Ga kalah enaknya dengan menggunakan Sagu. Jadi teman-teman bisa buat masakan ini di rumah kalian. Kamu bisa menyajikan PAPEDA ikan kuah kuning using 24 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat PAPEDA ikan kuah kuning

  1. kamu membutuhkan of kakap merah.
  2. kamu membutuhkan of Bumbu halus:.
  3. siapkan of bawang merah.
  4. siapkan of bawang putih.
  5. siapkan of kemiri.
  6. siapkan of jahe.
  7. siapkan of kunyit bubuk.
  8. kamu membutuhkan of ketumbar.
  9. siapkan of Bahan cemplung:.
  10. kamu membutuhkan of tomat.
  11. siapkan of daun salam.
  12. kamu membutuhkan of daun jeruk.
  13. kamu membutuhkan of daun kunyit.
  14. siapkan of sereh geprek.
  15. kamu membutuhkan of lengkuas geprek.
  16. siapkan of air asam.
  17. kamu membutuhkan of kemangi.
  18. kamu membutuhkan of garam,gula,penyedap.
  19. kamu membutuhkan of Bahan sambal mentah:.
  20. siapkan of bawang merah.
  21. siapkan of bawang putih.
  22. kamu membutuhkan of tomat.
  23. siapkan of cabe.
  24. kamu membutuhkan of terasi bakar.

Haiii.ini pertama kalinya saya ke papua.kebetulan ada pekerjaan jadi sekalian mau nyoba makanan khas papua yaitu Papeda dan ikan kuah kuning serta tumis kangkung. Pada umumnya, papeda dikonsumsi bersama dengan ikan tongkol. Kuah ikan kuning inilah yang memberi rasa enak dan gurih pada santapan Papeda. Kuah ikan kuning adalah ikan yang dimasak dengan campuran bumbu-bumbu yang menghasilkan kuah berwarna kuning.

PAPEDA ikan kuah kuning Cara membuat

  1. Potong2 ikan bersihkan beri perasan air jeruk diamkan 10menit lalu cuci kembali.
  2. Tumis bumbu halus beserta lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk hingga matang lalu beri air secukupnya kalo sudah mendidih tambahkan air asam,garam,gula,penyedap lalu masukan ikan aduk sebentar masak hingga matang.
  3. Sesaat sblm diangkat masukan tomat iris,cabe utuh,kemangi test rasa sajikan.
  4. Ulek semua bahan sambel beri garam kucuri dengan air jeruk limau.ini seger bgt ❤️.

Selain menambah cita rasa pada Papeda, kuah ikan kuning ini juga berguna untuk menghilangkan bau menyengat dari sagu murni pada Papeda. Papeda Ikan Kuah kuning #SeafoodFestival Saya paling suka nyobain masakan khas tiap daerah&salah satu nya papeda ini,walaupun sagu nya bukan sagu asli tapi tetap bikin nagih 😊 Di sini ikan nya saya bikin tongkol sama kembung&untuk ikan nya bisa di sesuaikan menurut stok yang ada saja 😃 Sekalian buat meramaikan #SeafoodFestival Source:Di. IKAN KUAH KUNING PAPEDA INDONESIA Resep by Rudy Choirudin. Papeda Ikan Kuah kuning #SeafoodFestival Saya paling suka nyobain masakan khas tiap daerah&salah satu nya papeda ini,walaupun sagu nya bukan sagu asli tapi tetap bikin nagih 😊 Di sini ikan nya saya bikin tongkol sama kembung&untuk ikan nya bisa di sesuaikan menurut stok yang ada saja 😃 Sekalian buat meramaikan #SeafoodFestival Source:Di. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur.