Resep: Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka enak

Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka. Tenggiri khas Bangka By. @eddriantjhia Bahan: Ikan Tenggiri ( bs menggunakan ikan lain ) Timun, bisa tambah belimbing sayur dan tomat ) Bahan bumbu: Bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe merah keriting, kunyit, kemiri, semua bumbu di haluskan tambahkan sedikit terasi Air asam.. Ternyata lempah kuning tidak sekadar lezat dan pedas, masakan khas Bangka ini memiliki. Rasa yang pedas dari olahan ikan tenggiri akan kami hadirkan yaitu ikan tenggiri asam pedas yang lezat, dimana kuahnya memiliki rasa asam Nah, penasaran bagaimana resep serta cara membuat ikan tenggiri asam manis pedas yang lezat, berikut kami rincikan langkah-langkahnya dibawah ini.

Sajian ikan khas Bangka ini sangat lezat memadukan citarasa gurih, pedas, dan asam. Dilengkapi juga dengan potongan buah nanas yang semakin menyegarkan. Lumuri seluruh tubuhnya dengan air perasan jeruk nipis. Kamu bisa menyajikan Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka using 14 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka

1. siapkan 4 potong of ikan tenggiri.
2. siapkan 10 buah of belimbing wuluh,potong potong.
3. kamu membutuhkan 2 buah of tomat,belah 4 bagian.
4. kamu membutuhkan 150 ml of air asam jawa.
5. kamu membutuhkan of Gula,garam dan kaldu jamur secukupunya.
6. kamu membutuhkan of Cabai rawit utus secukupnya (skeep).
7. siapkan of Haluskan :.
8. siapkan 6 butir of bawang merah.
9. siapkan 5 siung of bawang putih.
10. kamu membutuhkan 6 butir of kemiri.
11. siapkan 8 buah of cabai keriting.
12. kamu membutuhkan 3 cm of lengkuas.
13. kamu membutuhkan 2 cm of kunyit.
14. kamu membutuhkan 1 sdt of terasi bubuk.

Diamkan sesaat lalu bilas kembali hingga bersih. Rasanya yang gurih dan nikmat serta bergizi ini memang selalu diburu masyarakat lokal ataupun wisatawan. Harga yang terbilang cukup murah, bukan? Resep sup ikan tenggiri dengan bumbu asam pedas super segar ala resto dapat anda sajikan untuk keluarga dengan mengikuti resep ini.

Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka Cara membuat

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit (bisa juga ikannya digoreng dulu)..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang,lalu masukkan belimbing sayur dan air asam jawa,aduk rata masak hingga mendidih. Beri garam,gula dan kaldu jamur..
3. Masukkan ikan tenggiri,aduk rata perlahan agar tidak hancur,masak hingga bumbu meresap..
4. Masukkan tomat dan cabai rawit,masak sebentar. Koreksi rasa. Angkat.

Terbuat dari ikan tenggiri yang merupakan kategori ikan air laut merupakan pemilihan yang tepat. Protein baik yang terkandung pada ikan tenggiri juga cukup. Azie Kitchen: Asam Pedas Ikan Merah Melaka Yang Sedap. Lempah kuning, masakan ikan berkuah kuning yang pedas dan asam. TOBOALI, KOMPAS.com - Pedas, asam, dan manis.