Rica rica ceker khas manado. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado.
Mungkin hampir setiap orang pasti menyukai citarasa daging ayam.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Kamu bisa menyajikan Rica rica ceker khas manado using 17 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Rica rica ceker khas manado
- kamu membutuhkan 20 of ceker ayam.
- siapkan 1 ikat of daun kemangi.
- siapkan 3 buah of tomat.
- siapkan of Bahan bumbu halus :.
- siapkan 10 of bawang merah.
- kamu membutuhkan 6 siung of bawang putih.
- siapkan 3 butir of kemiri.
- siapkan 3 cm of kunyit.
- siapkan 3 cm of jahe.
- kamu membutuhkan 4 cm of laos (geprek).
- siapkan sesuai selera of Cabe rawit.
- kamu membutuhkan 2 batang of sereh (geprek).
- siapkan of Daun jeruk.
- kamu membutuhkan of Daun salam.
- kamu membutuhkan secukupnya of Garam.
- siapkan secukupnya of Gula.
- kamu membutuhkan secukupnya of Kaldu.
Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan. Отмена. Месяц бесплатно. Resep Ayam Rica Rica Khas Manado. Resep Ayam Rica-rica, enaknya bikin nagih! Siapa yang tidak mengenal hidangan ceker ayam dengan kelezatan dan gizi tiada tara.
Rica rica ceker khas manado Cara membuat
- Bersihkan ceker ayam kemudian rebus dan ambil kaldunya.tiriskan.
- Kemudian tumis bumbu halus,laos beserta sereh, daun jeruk dan daun salam.aduk sampai mengeluarkan wangi.setelah itu masukan cekernya,tumis sebentar sampai meresap bumbunya.tambahkan garam dan gulanya cicipi.
- Kemudian tuang air kaldu sebanyak kurang lebih 500ml,tutup dengan tutup panci.masak sampai benar2 empuk.lalu masukan kemangi dan tomat.daun kemanginya jangan sampai lama dimasaknya.supaya wanginya tidak hilang.kemudian angkat dan sajikan..
Manado adalah kota dimana kuliner khas ayam rica-rica ini berasal. Citarasanya pun berbeda dengan resep ayam rica-rica yang telah diinovasikan saat ini. Dalam bahasa manado kata rica berarti pedas, jadi ayam rica-rica semestinya harus bercitarasa pedas. Rasa pedas yang timbul, sebagian ada Resep untuk membuat rica-rica ini cukup beragam, persamaannya hanya pada rasa pedasnya. Maka sering kita jumpai rica-rica dengan penampilan.
