Resep: Ayam rica khas Manado enak

Ayam rica khas Manado. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam.

Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu Citarasa dan kelezatannya sama dengan bumbu khas Manado, tetapi pedasnya sedikit diimbangi oleh rasa manisnya. Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Kamu bisa membuat Ayam rica khas Manado using 19 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Ayam rica khas Manado

1. siapkan 1 ekor of ayam boiler ukuran besar potong 8.
2. siapkan 1 of jeruk nipis.
3. kamu membutuhkan of Bahan halus :.
4. siapkan 1 ruas of kunyit / 1 sdt kunyit bubuk.
5. siapkan 3 butir of kemiri sangrai.
6. kamu membutuhkan 1 ruas of jahe / 1 sdt jahe.
7. kamu membutuhkan 5 buah of daun jeruk.
8. siapkan 6 siung of bawang merah.
9. kamu membutuhkan 4 siung of bawang putih.
10. siapkan 1 sdt of lengkuas bubuk.
11. kamu membutuhkan 7 buah of cabai keriting panjang.
12. kamu membutuhkan 3 buah of rawit merah.
13. siapkan secukupnya of Garam.
14. siapkan of Bahan tidak di haluskan :.
15. kamu membutuhkan 1 ikat of daun kemangi.
16. kamu membutuhkan 2 ruas of serai di potong2 iris bagian putih dalamnya.
17. siapkan 2 buah of daun salam.
18. kamu membutuhkan of Minyak untuk menumis.
19. siapkan 500 cc of air.

Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat. Beralih ke makanan khas Manado berbahan dasar ikan, jika sebelumnya ada cakalang fufu, sekarang ada ikan bakar sambal dabu-dabu lilang. Salah satunya adalah ayam Rica-rica khas Manado.

Ayam rica khas Manado Cara membuat

1. Berikan ayam dengan perasan jeruk nipis biarkan 15 menit.
2. Blender bumbu2 atau di ulek, tumis bumbu halus dengan daun salam dan serai. Masukan ayam tidak perlu di bersihkan dari jeruk nipis tambakan air masak sampai asat.
3. Tes rasa, setelah asat masukan daun kemangi dimasak 2 menit matikan api..

Rasa pedas dan aroma wangi dari kemangi pada ayam rica-rica tersebut dapat memanjakan lidah. Nah, daripada jauh-jauh ke Manado, yuk bikin sendiri ayam rica-rica khas Manado yang tak kalah yahud. Kuliner Manado begitu beragam, bumbu rempah-rempahnya lengkap, sehingga rasanya jadi khas dan sedap. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung Kamu bisa kok bikin sendiri. Kali ini IDN Times akan kasih ulasan nih tentang resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang.