Kue tetu pisang/lampu-lampu khas manado. Jajanan nusantara kue tradisional khas Manado ini dikenal luas dengan sebutan kue lampu-lampu. Kue berbentuk seperti perahu ini juga mirip kue yang dikenal dengan sebutan kue tetu yang populer di Mandar. Kue lampu-lampu, kue manis yang satu ini cukup sederhana untuk diolah, terlebih untuk menjadi camilan disore hari.
Kue tetu sangat populer sebagai kudapan takjil saat bulan Ramadhan.
Tak hanya di Palu, kue ini juga ada di Gorontalo (popaco) dan Manado (kue lampu-lampu).
Kue lampu-lampu sendiri sudah menjadi menu khas berbuka puasa masyarakat Manado.
Kamu bisa membuat Kue tetu pisang/lampu-lampu khas manado using 7 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Kue tetu pisang/lampu-lampu khas manado
- siapkan 200 gr of tepung terigu.
- siapkan 2 sdm of tepung beras.
- kamu membutuhkan 300 ml of santan.
- kamu membutuhkan Sejumput of garam.
- siapkan 1 bh of gula merah.
- siapkan 1 bh of pisang kepok iris serong.
- kamu membutuhkan 1 lbr of daun pandan.
Bahkan, kue ini menjadi kue yang paling laris dibeli pengunjung sesaat akan buka puasa. Sama halnya seperti es campur dan es buah, kue lampu-lampu akan semakin lezat ketika dinikmati dalam keadaan dingin. Kue tetu ini bisa disebut juga dengan kue perahu, pepaco, lampu-lampu atau di daerah lain disebut kue jorong jorong. Kue tetu ini berbahan dasar utama yaitu dari tepung dengan campuran tepung terigu dan gula aren ini sangat pas untuk disantap saat sore hari.
Kue tetu pisang/lampu-lampu khas manado Cara membuat
- Campur tepung terigu, tepung beras, santan n garam..aduk sampai rata n tdk bergerindil.
- Sisir gula merah n taruh d cup, lalu tuang adonan tepung, kemudian kasih pisang d atasnya.
- Kukus 15 mnt, angkat, sematkan daun pandan d atasnya.
- Lelehan pd cidukan pertama bikin surprise 😄.
Lihat rangkaian lampu Krismas kami dalam talian di IKEA Malaysia, termasuk lampu hiasan, lampu dan lilin LED. Lihat koleksi yang telah dipilih khas untuk menjadikan kehidupan harian anda lebih baik. Resep es manado exotica khas sulawesi utara. Selain menjadi oleh-oleh khas Manado, kue ini juga menjadi makanan wajib masyarakat Manado di bulan puasa. Bentuk dari kue ini sangat unik dan juga menggugah selera karena ciri khasnya yang manis.
