Klapertaart (Kue Khas Manado) masakan Nusantara. Kue khas Manado satu ini terdengar seperti bukan berasal dari Indonesia, bukan? Camilan khas Manado berupa kue yang tak kalah terkenal dengan klappertaart, panada, halua kenari, dan binyolos adalah kue gulung. Kokostaart met kokosvlees krenten amandelen vanilli essens rum essens erg lekker.

Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Klappertaart merupakan kuliner khas Manado yang sudah sangat melegenda. Keberadaannya sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda hingga sekarang masih menjadi hidangan yang dikonsumsi baik oleh warga lokal, maupun wisatawan. klapertaart kue khas manado (by bisikan.com). Kamu bisa menyajikan Klapertaart (Kue Khas Manado) masakan Nusantara using 20 Bahan-bahan dan 12 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Klapertaart (Kue Khas Manado) masakan Nusantara

kamu membutuhkan of Bahan A.
siapkan 200 Mili of liter air kelapa muda.
kamu membutuhkan 200 Mili of liter susu kental manis(1 gelas air cup gelas).
kamu membutuhkan 50 gram of tepung terigu.
kamu membutuhkan 500 Mili of liter susu cair.
siapkan 100 gram of gula pasir.
siapkan 3 buah of kuning telur.
kamu membutuhkan 100 gram of blue band.
kamu membutuhkan of Bahan B.
siapkan 50 gram of kismis.
kamu membutuhkan 50 gram of kacang kenari.
siapkan 1 sendok teh of kayu manis bubuk.
siapkan 1/2 sendok teh of vanili.
kamu membutuhkan of Kelapa muda 1 buah(keruk ambil daging buahnya).
kamu membutuhkan of TOPPING/ Bahan Taburan.
kamu membutuhkan 50 gram of Kismis(secukupnya).
kamu membutuhkan 50 gram of Kacang kenari (secukupnya).
siapkan of Kayu manis bubuk secukupnya(optional, jika suka).
kamu membutuhkan 200 gram of gula pasir.
siapkan 3 butir of putih telur.

Namun, ia menjadi terkenal di Indonesia berawal dari Kue-kue khas Bumi Nyiur Melambai tersebut mudah dijumpai, baik di restoran ternama dan di berbagai rumah makan yang menjual makanan khas. Aneka Masakan Minuman Khas Manado Wisata Kuliner dan Jajanan. Kue tradisional lain dari Manado adalah kue pinende. Bahan dasar untuk pembuatannya adalah tepung ketan, air panas, garam, dan parutan kelapa.

Klapertaart (Kue Khas Manado) masakan Nusantara Cara membuat

Campur kan air kelapa,susu kental manis. Kita aduk sampai susu kental manis nya larut.
Selanjutnya siapkan wajan, cairkan mentega,setelah mentega cair kita masukan tepung terigu,kita aduk sampai mentega semuanya terbalut dengan mentega..
Kecilkan api, lalu kita masukan susu cair sedikit demi sedikit.selanjutnya kita masukan gula pasir kita masak hingga gula pasir larut..
Setelah gula larut,kita masukan campuran susu kental manis dan air kelapa..
Selanjutnya kita kocok lepas kuning telur,kemudian kita masukan 2 sendok sayur adonan kedalam telur, lalu kita aduk hingga rata. Selanjutnya kita tuang kembali kedalam adonan susu. Lalu kita masak hingga mengental..
Setelah mengental, kita masukan vanili, kismis, kacang kenari dan kelapa muda. Kita masak kurang lebih 3 menit..
Setelah 3 menit kita matikan kompornya, lalu kita wadahkan ke aluminium foil.setelah semua adonan kita tuang ke dalam aluminium foil,selanjutnya kita tunggu hangat.
Selagi menunggu hangat, kita membuat adonan topping..
Siapkan wadah untuk mixer topping.pertama Tama kita masukan gula pasir, putih telur, lalu kita kocok hingga kaku.setelah kaku adonan siap kita gunakan..
Selanjutnya topping kita oleskan diatas adonan.setelah seluruhnya selesai kita topiing, klapertaart kita hias dengan kismis,kacang kenari, bubuk kayu manis..
Selanjutnya klapertaart kita oven selama 20 menit dengan suhu 165 Drajat Celcius..
Setelah 20 menit klapertaart kita keluarkan dari oven..dan siap di santap..

Ini nih kue khas Manado yang populer selain klapertaart. Klappertaart di Indonesia dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. Klappertaart di Indonesia dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera.