Ayam woku-woku khas manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Kamu bisa menyajikan Ayam woku-woku khas manado using 25 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Ayam woku-woku khas manado

siapkan 500 gr of ayam.
siapkan of Bumbu halus :.
siapkan 6 siung of bawang merah.
kamu membutuhkan 2 siung of bawang putih.
kamu membutuhkan 3 bh of kemiri.
siapkan 3 bh of cabe merah.
siapkan 5 bh of cabe merah keriting.
kamu membutuhkan 10 bh of cabe rawit merah (boleh tambah jika suka pedas).
siapkan 1 ruas of kunyit.
siapkan 1 ruas of jahe.
kamu membutuhkan of Bumbu iris :.
siapkan 1 lbr of daun kunyit.
siapkan 5 lbr of daun jeruk.
kamu membutuhkan 2 of serei.
siapkan 2 tangkai of daun bawang.
siapkan 1 bh of tomat ukuran besar.
kamu membutuhkan of Baham pelengkap :.
siapkan 1 lbr of daun pandan (sy lupa masukin).
siapkan 1 genggam of daun kemangi.
siapkan 10 of cabe rawit merah (opsional).
kamu membutuhkan secukupnya of Air.
siapkan 1 sdt of garam.
kamu membutuhkan 1/2 sdt of gula.
siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
kamu membutuhkan 3 sdm of minyak utk menumis.

Resep Ayam Woku khas Manado yang otentik, gampang, tanpa MSG tapi kaya rasa! Jika ada yang mau di tanyakan, silahkan di kolom comment yah gaes, nanti pasti. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik.

Ayam woku-woku khas manado Cara membuat

Siapkan semua bahan, panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang, masukkan bumbu iris n cabe rawit kecuali tomat n bawang daun aduk rata.
Masukkan ayam, aduk rata, lalu tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam, aduk lg, tgg airnya mendidih lalu kecilkan api n tutup wajan, tgg sampai air menyusut.
Masukkan tomat n bawang daun, terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar matikan kompor.

Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan.