Cara membuat Kue Lontar Papua nikmat

Kue Lontar Papua. Dengan bahan baku sederhana menghasilkan kue dengan citra rasa yang luar biasa. Biasanya gak cukup sekali aja, mau terus.terus.lagi dan lagi. Description: resep kue lontar asli papua.

Sepertinya, ini bisa menjadi salah satu makanan khas Papua yang cocok di lidah masyarakat Indonesia. Kue lontar biasanya dibuat menjelang lebaran dan Natal. Menurut beberapa sumber sejarah kue lontar ini awalnya berasal dari jaman belanda, dalam bahasa Belandanya kue ini disebut Rontart( atau kue bundar) dibakar di piring. Kamu bisa membuat Kue Lontar Papua using 8 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Kue Lontar Papua

1. siapkan of tepung (bahan kulit).
2. kamu membutuhkan of mentega (bahan kulit).
3. siapkan of Bahan isi:.
4. siapkan of telur (1kuningnya untk kulit).
5. kamu membutuhkan of kental manis.
6. siapkan of gula bila ingin lbh manis.
7. siapkan of rum.
8. siapkan of air.

Kue lontar adalah salah satu makanan khas Papua yang terbuat dari pohon palem lontar. Biasanya, pohon lontar ini hanya diambil daun dan buahnya. Kalau di Papua, pohon ini bisa diubah. Resep membuat kue lontar diwariskan dari generasi ke generasi.

Kue Lontar Papua Cara membuat

1. Siapkan cetakan lontar.di papua kami memakai piring keramik bergambar ikan yg biasa kami sebut piring ikan.(kali ini saya pake piring ukuran kecil).
2. Kocok mentega dan 1 butir kuning telur sampe lembut boleh tambahkan vanilie bubuk 1/2 sdt.bila sdh lembut masukkan tepung aduk sampe tdk lengket(bila msh aga lembek bisa ditambah tepung)..
3. Campur bahan isi kocok perlahan sampe tercampur rata dan jgn sampe berbuih.bila berbuih bisa di saring.
4. Ratakan bahan kulit dlm piring ikan lalu percantik pingggirannya dengan jepitan nastar atau bentuk dengan garpu,tusuk-tusuk dasar kulit dgn garpu agar tdk menggelembung,lalu tuang bahan isi.
5. Panggang dalam oven dengan api kecil kurang lebih 1 jam bila isi pie sdh tdk goyang berarti sdh matang.angkat dinginkan di suhu ruang bila sdh dingin masukkan dlm lemari es lebih enak..
6. Selamat mencoba..

Keaslian resep membua kue lontar menjadi makanan khas masyarakat Papua. Kamu bisa membeli kue ini di kota Sorong. Kue Lontar asal Papua ini memang mirip dengan pie susu atau cheesetart. Siapa sangka ternyata Papua juga memiliki kue khas dengan olahan susu dan gula yang nikmat di lidah. Kue lontar menjadi makanan lain asal Papua yang patut Anda coba.