Binyolos Kudapan Khas Manado. Manado mempunyai beragam jenis kudapan yang unik dan enak sehingga bisa dimakan oleh siapa dan kapan saja. Camilan khas Manado berupa kue yang tak kalah terkenal dengan klappertaart, panada, halua kenari, dan binyolos adalah kue gulung. Di Sulawesi Utara terdapat satu kudapan khas yang biasa disantap orang-orang di sana yaitu binyolos.

Kudapan khas Manado bernama binyolos ini berbahan utama ubi sehingga mengandung karbohidrat. Rasanya manis wajar sehingga tidak membuat eneg. Klapertaart, Kudapan Manado dari Zaman Kolonial. Kamu bisa menyajikan Binyolos Kudapan Khas Manado using 8 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Binyolos Kudapan Khas Manado

siapkan 500 gr of ubi jalar, kukus lalu haluskan.
siapkan 2 keping of gula merah ukuran kecil.
siapkan Sejumput of garam.
kamu membutuhkan 5 sdm of tepung terigu serbaguna.
kamu membutuhkan 1 sdm of tepung maizena.
kamu membutuhkan Secukupnya of air matang.
siapkan Secukupnya of minyak.
siapkan Secukupnya of tepung terigu untuk campuran ubi (opsional).

Resep adonan kue khas Manado yang satu ini sebenarnya merupakan pengaruh zaman kolonialisme Belanda yang sangat lama di Manado. Klapertaart dengan sentuhan Manado ini mempunyai arti cake kelapa atau tart kelapa. Kudapan berbentuk bulat ini sangat populer di Manado. Binyolos terasa renyah di luar dan lembut di dalam.

Binyolos Kudapan Khas Manado Cara membuat

Sisir gula merah lalu campurkan ke dalam ubi yang sudah dihaluskan, tambah sejumput garam, aduk rata (bisa uleni pakai tangan juga ya supaya pas tercampunya)..
Bentuk bulat-bulat ubinya. Jika terasa lembek susah dibulatkan, bisa ditambah tepung terigu sedikit sampai bisa buat dibentuk saja..
Campur tepung terigu dan maizena tambahkan air matang, aduk sampai adonan halus. Buat adonan tepung sedang saja kekentalannya ya. Lalu celupkan ubi ke dalam tepung, goreng dalam minyak panas sedang sampai matang. Hati-hati gosong yaa...

Kue ini dibuat dengan campuran terigu, singkong, mentega, telur, dan gula yang dibentuk jadi adonan. Binyolos Salah satu bahan gorengan yang lezat. Binyolos merupakan makanan olahan ubi manis yang direbus/kukus lalu ditumbuk, lalu digoreng Kuliner khas Manado adalah salah satu jenis kuliner kesukaan saya. Cita rasa dominan pedas dari tanah nyiur melambai selalu sukses membuat saya. Sampe detik ini ngana masih jadi tape alasan sampe kypa ni hati nmble trima siapapun ~.