Bubur Manado. Bubur manado ala aku ya karena kebetulan di tukang sayur ada labu kabocha langsung kepikiran aja buat beli dan bikin bubur manado dengam sayuran seadanya, lebih enak lagi pake daun gedi, sayur kangkung pake sambel terasi dan ikan asin. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.
Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. How to make Manado porridge ( bubur manado ) : Cook the rice with water and salt until half-cooked. Enter the red potatoes, yellow squash, and corn and stir well. Kamu bisa membuat Bubur Manado using 21 Bahan-bahan dan 7 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Bubur Manado
- siapkan 500 g of nasi.
- kamu membutuhkan 200 g of labu kuning.
- kamu membutuhkan 1 buah of jagung.
- siapkan 200 g of ubi.
- siapkan 100 g of kentang.
- siapkan 100 g of daun bayam.
- kamu membutuhkan 2 batang of daun bawang.
- kamu membutuhkan 1 mangkuk kecil of daun kemangi.
- siapkan 3 batang of serai.
- kamu membutuhkan 5 siung of bawang putih.
- siapkan 2 sdm of minyak.
- kamu membutuhkan Secukupnya of merica bubuk.
- siapkan Secukupnya of garam.
- siapkan 5 gelas of air.
- kamu membutuhkan of Bahan pelengkap.
- kamu membutuhkan 2 kotak of tahu.
- siapkan 5 sdm of tepung bumbu.
- siapkan Secukupnya of garam.
- siapkan of Ikan asin goreng.
- kamu membutuhkan of Bawang merah goreng.
- siapkan of Sambal terasi.
Add the remaining vegetables, while stirring gently until cooked and thick. Serve porridge with complementary and Sambal Dabu-Dabu. Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Bubur Manado Cara membuat
- Siapkan bahan, kupas labu, ubi dan kentang. Cuci bersih lalu potong kotak dadu. Sisir jagung manis, taruh dalam panci campur dengan nasi..
- Tambahkan air, memarkan batang serai, campurkan. Nyalakan api, masak sampai semua bahan jadi empuk. Sementara menunggu, iris kasar daun bayam, sisihkan..
- Potong halus daun bawang, sisihkan. Cincang halus bawang putih lalu tumis dengan 2 sdm minyak, tambahkan merica bubuk, aduk aduk sampai matang dan harum. Sisihkan.
- Setelah bubur empuk, masukkan daun bayam, daun bawang, aduk rata. Tambahkan tumisan bawang putih dan garam, aduk rata, test rasa. Masak lagi hingga bayam empuk. Terakhir masukkan daun kemangi.
- Aduk rata, matikan api. Potong-potong tahu menjadi kotak kecil, tambahkan garam dan tepung bumbu.
- Kocok hingga tahu berbalur rata dengan tepung, goreng hingga matang kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan..
- Sajikan bubur dengan tahu goreng, ikan asin, dan sambal terasi, taburi juga dengan bawang merah goreng.. 😊.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Punya nasi sisa, cuzz recycle lagi jadi masakan lain, kalo biasanya cuma dijadiin nasi goreng, sekarang mau dijadiin bubur manado ajah. Kebetulan juga emng udh lama niat mau bikin bubur manado krn denger dari cerita mama yg baru bikin dan kasih resepnya. Keseruan kami hari ini di kantor menikmati Bubur Manado. #buburmanado#buburayam# Resep dengan petunjuk video: Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas.