Resep: Pampis tongkol khas manado #pekan_manado enak

Pampis tongkol khas manado #pekan_manado. Hay guys hari ini aq bikin tongkol suwir khas dari Manado,caranya gampang bgt guys 😉. Tongkol pampis, salah satu kuliner khas Manado yang wajib dicoba nih. Masaknya simpel dan bahan-bahannya gampang dicari.

Kuliner khas Manado bercita rasa pedas ini terdiri dari berbagai macam varian diantaranya dabu-dabu bakar, dabu-dabu iris, dabu-dabu lemong, dan dabu-dabu lilang. Ingin mencoba masakan ikan cakalang khas manado, kami akan hadirkan ikan cakalang pampis. Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner. Kamu bisa membuat Pampis tongkol khas manado #pekan_manado using 15 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Pampis tongkol khas manado #pekan_manado

1. siapkan 10 potong of pindang tongkol yg sudah matang.
2. kamu membutuhkan 2 of ppn pete (kupas).
3. siapkan 2 batang of sereh (geprek).
4. siapkan 1 sdm of air jeruk nipis.
5. siapkan 1 sdt of gula pasir.
6. kamu membutuhkan Sejumput of garam.
7. siapkan of Penyedap rasa.
8. kamu membutuhkan of Minyak untuk menumis.
9. kamu membutuhkan 50 ml of air.
10. siapkan of Bumbu halus :.
11. siapkan 4 siung of bawang putih.
12. siapkan 3 siung of bawang merah.
13. kamu membutuhkan 1 ruas ibu jari of jahe.
14. siapkan 10 of cabe kriting merah.
15. kamu membutuhkan 5 of cabe rawit merah.

Selain rasanya yang lezat ikan cakalang ini memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga memiliki segudang manfaat bagi. Beralih ke makanan khas Manado berbahan dasar ikan, jika sebelumnya ada cakalang fufu, sekarang ada ikan bakar sambal dabu-dabu lilang. Selain ikan cakalang, pampis juga bisa dibuat dari ikan berdaging tebal dan berduri sedikit lain, semisal ikan tongkol. Resep Pampis Cakalang Fufu Pedas Khas Manado: Stir Fry Shredded Fish in Manadonese Spicy and Hot Style. resep masakan manade, resep pampis cakalang fufu, resep pampis ikan, resep tumis tongkol pedas, skipjack fish recipe, spicy shredded fillet fish recipe, spicy shredded fish recipe, stir fry.

Pampis tongkol khas manado #pekan_manado Cara membuat

1. Pertama2 ikan tongkol yg sudah matang di suir jngan terlalu kecil kemudian di baluri dengan perasan air jeruk nipis..
2. Tumis bumbu sampai matang beri sedikit air kemudian masukan sereh yg sudah di geprek, campur kan garam, gula pasir dan penyedap rasa test rasa..
3. Kemudian masukan ikan tongkol yg sudah di lumuri air jeruk bersamaan dengan pete yg sudah di kupas, masak dengan api kecil sampai ikan agak kering..
4. ~ selamat mencoba 😋~.

Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama pampis. Pampis ini aslinya dimasak hingga kering sehingga bisa awet untuk persediaan lauk dalam kulkas. Masakan Manado yang khas ini dapat anda jumpai di banyak rumah makan di Manado. Ikan Cakalang menjadi berbeda dengan tongkol dan tuna ketika ia diolah. Makanan khas kota Manado lainnya yang juga cukup terkenal adalah Nasi Kuning yang cita rasa dan penyajiannya berbeda dengan nasi kuning di daerah lain.