Resep: Ayam Woku Khas Manado nikmat

Ayam Woku Khas Manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.

Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Kamu bisa membuat Ayam Woku Khas Manado using 17 Bahan-bahan dan 7 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Ayam Woku Khas Manado

1. kamu membutuhkan 1/2 kg of ayam (sy: 1/4 kg).
2. siapkan 2 ikat of kemangi.
3. kamu membutuhkan of Bumbu halus:.
4. kamu membutuhkan 5 siung of bawang merah.
5. siapkan 4 siung of bawang putih.
6. siapkan 1 ruas of kunyit.
7. kamu membutuhkan 5 butir of kemiri.
8. kamu membutuhkan 6 buah of cabai merah.
9. kamu membutuhkan 10 buah of cabai rawit.
10. siapkan of Bumbu pelengkap:.
11. kamu membutuhkan 1 buah of tomat, potong jadi delapan.
12. siapkan 1 batang of daun bawang, iris 1 cm-an.
13. siapkan 1 batang of serai, geprek.
14. siapkan 2 lembar of daun salam.
15. siapkan 2 lembar of daun jeruk.
16. siapkan Secukupnya of air.
17. siapkan Secukupnya of garam, gula dan penyedap.

Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.

Ayam Woku Khas Manado Cara membuat

1. Siapkan semua bahan. Ayam direbus sebentar dalam air mendidih untuk menghilangkan bau amis, lalu potong sesuai selera..
2. Ulek bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum..
4. Tambahkan air secukupnya..
5. Setelah mendidih, masukkan ayam, garam, gula dan penyedap, tunggu hingga setengah matang..
6. Masukkan tomat, daun bawang dan kemangi, aduk rata..
7. Tunggu hingga kuah menyusut, ayam woku siap diangkat dan disajikan..

Menu ini terinspirasi dari tetanggaku idolaku yang asalnya dari Manado, Sintia Maria Rawis. Mohon maaf masih banyak kekurangan dalam video ini, terutama. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor Meskipun bumbu yang digunakan banyak, ayam woku belanga tidak memerlukan waktu masak yang lama. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.