Name: Ayam Woku Khas Manado
Ingredients: 500 gr ayam; 2 jeruk nipis; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sereh (iris); 2 batang daun bawang (iris); 3 ikat kemangi (ambil daun nya); 5 cabai rawit; 5 sdm minyak goreng; 500 ml air; Garam, gula, merica (secukupnya); Royco ayam (secukupnya); bumbu halus; 1 sdt bawang merah (aku pakai ygsudah halus); 1/2 sdt bawang putih (aku pakai yg sudah halus); 6 cabai merah keriting; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; sedikit Air

Ayam Woku Khas Manado.

Kamu bisa membuat Ayam Woku Khas Manado using 19 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Ayam Woku Khas Manado

siapkan 500 gr of ayam.
siapkan 2 of jeruk nipis.
kamu membutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
siapkan 2 batang of sereh (iris).
siapkan 2 batang of daun bawang (iris).
siapkan 3 ikat of kemangi (ambil daun nya).
siapkan 5 of cabai rawit.
kamu membutuhkan 5 sdm of minyak goreng.
siapkan 500 ml of air.
siapkan of Garam, gula, merica (secukupnya).
siapkan of Royco ayam (secukupnya).
kamu membutuhkan of bumbu halus.
kamu membutuhkan 1 sdt of bawang merah (aku pakai ygsudah halus).
kamu membutuhkan 1/2 sdt of bawang putih (aku pakai yg sudah halus).
siapkan 6 of cabai merah keriting.
siapkan 2 ruas of jahe.
kamu membutuhkan 2 ruas of kunyit.
kamu membutuhkan 1 ruas of lengkuas.
kamu membutuhkan sedikit of Air.

Ayam Woku Khas Manado Cara membuat

Cuci bersih ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis.. Diamkan, selagi menyiapkan bumbu halus.
Siapkan wajan, panaskan minyak.. Masukan bumbu halus, daun jeruk, dan irisan sereh, aduk sampai harum, tambahkan sedikit air..
Masukan ayam, garam, gula, merica, royco, masukan sisa air tadi, aduk merata, test rasa. Masukan kemangi, cabai rawit dan daun bawang.. Diamkan ayam sampai bumbu meresap dan airnya surut.. Tambahkan kemangi segar di atasnya.. Ayam woku siap disajikan ♡.