Resep: Ayam woku (khas Manado) nikmat

Ayam woku (khas Manado). [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Kamu bisa menyajikan Ayam woku (khas Manado) using 17 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Ayam woku (khas Manado)

1. siapkan 500 gram of ayam potong.
2. siapkan of Air jeruk nipis.
3. siapkan 1 ikat of kemangi.
4. kamu membutuhkan 2 tangkai of daun bawang, iris.
5. siapkan Secukupnya of rawit merah utuh.
6. kamu membutuhkan 1 buah of tomat, potong kotak kecil.
7. siapkan 3 lembar of daun jeruk.
8. kamu membutuhkan 1 lembar of daun kunyit.
9. siapkan 1 lembar of daun salam.
10. siapkan 1 lembar of daun pandan.
11. siapkan of Bumbu halus :.
12. kamu membutuhkan 3 siung of bawang merah.
13. kamu membutuhkan 1 ruas of jahe.
14. siapkan 1 ruas of kunyit (1 sdm kunyit bubuk).
15. kamu membutuhkan 2 butir of kemiri.
16. siapkan 3 buah of cabai merah keriting.
17. siapkan of Garam, gula, penyedap, merica.

Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado. Ada dua resep ayam woku yang bisa kita coba di rumah. Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik.

Ayam woku (khas Manado) Cara membuat

1. Cuci bersih ayam. Lalu haluskan bumbu halus. Setelah itu panaskan wajan.
2. Masukkan ayam, bumbu halus, berikut dengan daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, salam serai dan tomat. Aduk dan diamkan hingga mengeluarkan air dan air kering..
3. Lalu tambahkan kembali air, dan biarkan hingga mendidih. Bumbui dengan penyedap, garam dan gula serta merica. Masukkan rawit merah utuh. Biarkan hingga air agak surut, lalu cicipi..
4. Bila sudah terasa pas, masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk hingga air surut, dan sajikan..

Resep Ayam Woku khas Manado yang otentik, gampang, tanpa MSG tapi kaya rasa! Jika ada yang mau di tanyakan, silahkan di kolom comment yah gaes, nanti pasti. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.