Cara menyajikan Ayam Woku Khas Manado lezat

Ayam Woku Khas Manado.

Kamu bisa menyajikan Ayam Woku Khas Manado using 24 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Ayam Woku Khas Manado

1. kamu membutuhkan 1/2 ekor of ayam, potong beberapa bagian.
2. siapkan 1 batang of serai (cincang halus).
3. kamu membutuhkan 2 lembar of daun kunyit (cincang halus).
4. kamu membutuhkan 1 ruas of lengkuas (cincang halus).
5. kamu membutuhkan 1 batang of daun bawang (iris).
6. kamu membutuhkan 1 buah of tomat (potong kotak2).
7. kamu membutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
8. kamu membutuhkan 2 lembar of daun salam.
9. siapkan 1 lembar of daun pandan.
10. kamu membutuhkan of Minyak untuk menumis.
11. kamu membutuhkan of Air (secukupnya).
12. kamu membutuhkan of Garam (secukupnya).
13. siapkan of Gula (secukupnya).
14. siapkan of Lada bubuk (sedikit).
15. kamu membutuhkan of Bumbu (haluskan) :.
16. kamu membutuhkan 8 siung of bawang merah.
17. kamu membutuhkan 4 siung of bawang putih.
18. kamu membutuhkan 5 buah of cabe merah keriting.
19. siapkan 5 buah of cabe rawit (sesuai selera).
20. siapkan 2 cm of jahe.
21. siapkan 2 cm of kunyit.
22. siapkan 1 buah of kemiri sangrai.
23. kamu membutuhkan of Garam.
24. siapkan of Gula.

Ayam Woku Khas Manado Cara membuat

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci, diamkan dalam perasan jeruk nipis sekitar 15 menit, cuci lagi dengan air biasa, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, daun kunyit dan batang serai yg sudah dicincang halus, aduk sebentar, masukkan daun jeruk, daun salam, daun pandan, aduk sampai bumbu matang.
3. Masukkan ayam, aduk sebentar, tambahkan air, masak sampai ayam empuk.
4. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, aduk sampai kuah menyusut, lalu masukkan potongan tomat dan daun bawang iris, aduk sebentar, koreksi rasanya.
5. Angkat. Sajikan 😊.