Bubur mix sayur (bubur Manado)ala aku.
Kamu bisa menyajikan Bubur mix sayur (bubur Manado)ala aku using 14 Bahan-bahan dan 7 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Bubur mix sayur (bubur Manado)ala aku
- siapkan of Nasi sesuai kebutuhan aku pake 1 mangkuk.
- siapkan 1 bungkus of santan instan aku pakai kara.
- siapkan 1/2 ikat of bayam.
- siapkan 5 batang of kacang panjang potong kecil-kecil.
- kamu membutuhkan 1 buah of terong potong dadu.
- siapkan 4 siung of bawang merah.
- kamu membutuhkan 3 siung of bawang putih.
- kamu membutuhkan sesuai selera of Cabai rawit merah.
- siapkan 2 lembar of daun salam.
- siapkan of Lengkuas geprek.
- siapkan secukupnya of Garam.
- kamu membutuhkan secukupnya of Gula pasir.
- siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
- siapkan 500 ml of air.
Bubur mix sayur (bubur Manado)ala aku Cara membuat
- Kita cincang bawang merah dan bawang putih dan cabai kita potong serong.
- Kita tumis bawang merah dan bawang putih juga cabai + daun salam lengkuas ke dalam magicom tumis hingga harum(tomobol magicom jangan lupa dlm keadaan cook ya temen2).
- Setelah kita tumis hingga harum masukkan nasi tambahkan garam,kaldu bubuk,gula pasir lalu aduk2 campur hingga rata.
- Masukan kacang panjang dan 500 ml air,aduk2 dan tes rasa sekiranya sudah terasa pas asinnya tutup magicom hingga air bnr2 menyusut dan sesekali aduk2 ya biar gk gosong.
- Setelah air menyusut dan nasi sudah menjadi bubur masukan terong tambahkan sedikit air kurang lebih 100ml lagi aduk2 tunggu hingga air menyusut.
- Setelah air menyusut dan terong empuk/matang masukan bayam dan 1 bungkus santan kara aduk2 sampai mendidih dan tunggu hingga bubur mengental jika kurang asin bisa d tambah garam/kaldu bubuknya temen2,,,kalo misal temen2 pengen bubur lebih kental bisa tambahkan 2sdm tepung beras lalu larutkan dlm 60ml air tuang sedikit demi sedikit sesambi di aduk.
- Bubur Manado ala aku siap di santap,,selamat mencoba ya temen2,dan harus coba di jamin bikin sekali tar ketagihan lho,,,hehee lebih nikmat di makan dengan lauk bakwan/tempe tepung,,pokoknya gurih dan pedesnya nyuuusss,,harus dan wajib coba 😁😉.