Gohu (Asinan Pepaya khas Manado).
Kamu bisa menyajikan Gohu (Asinan Pepaya khas Manado) using 10 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Gohu (Asinan Pepaya khas Manado)
- kamu membutuhkan 1/2 bh of pepaya bangkok besar yg mengkal, iris.
- kamu membutuhkan 4 bh of sari lemon, bisa diganti cuka beras.
- siapkan of Bumbu :.
- kamu membutuhkan 1 sdm of garam.
- kamu membutuhkan 8 sdm of gula pasir.
- siapkan 1 sdm of terasi matang bubuk (sesuaikan selera saja).
- siapkan of Blender :.
- kamu membutuhkan 12 bh of cabe rawit, sesuaikan selera.
- kamu membutuhkan 4 ruas jari of jahe.
- siapkan 150-200 ml of air.
Gohu (Asinan Pepaya khas Manado) Cara membuat
- Iris korek pepaya mengkal.
- Blender cabe, jahe plus air (sy diiris & diparut, blendernya lupa naro).
- Masukkan gula, garam, dan terasi. btw kalau mau bagus hasilnya, terasi bs di blender..
- Masukan blenderan, saring. tambahkan lemon, aduk, koreksi rasa. Kalau g pake lemon, bisa diganti cuka yaa.. Sesuaikan saja rasanya yg jelas harus balance asam & manisnya..
- Simpan di kulkas smalaman, sajikan..