Abon cakalang manado (ikan tongkol). Bahan: Ikan Cakalang Fufu Lemon Bawang Merah Daun Bawang Cabe Rawit Tomat #aboncakalang #cakalang #ikantongkol SELAMAT MENCOBAA YAAA. Halo Manadonese 😍 This is my mini review tentang Abon Cakalang khas Manado, Sulawesi Utara. By the way, audio videonya berbahasa Manado yaa, I'm trying to.
Ikan cakalang adalah salah satu ikan yang bisa diolah sedemikan rupa, seperti di pepes, di goreng, dibakar, sama halnya dengan ikan lainnya. Namun yang menjadi salah satu keunggulan dari ikan cakalang ini mungkin agak jarang terdengar adalah dibuat menjadi makanan abon. Abon dari daging ikan tak kalah enak lho disejajarkan dengan abon ayam atau sapi. Kamu bisa membuat Abon cakalang manado (ikan tongkol) using 7 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Abon cakalang manado (ikan tongkol)
- siapkan 1 ekor of ikan cakalang.
- siapkan 30 of cabe rawit.
- siapkan 5 siung of bawang putih.
- kamu membutuhkan 5 siung of bawang merah.
- kamu membutuhkan 3 batang of daun bawang.
- kamu membutuhkan 5 sdm of Minyak goreng.
- siapkan secukupnya of Garam/ masako.
Untuk membuatnya sendiri juga cukup simpel & hasilnya bisa tahan lama. Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol. Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Punggung ikan cakalang berwarna biru keungu-unguan dan gelap.
Abon cakalang manado (ikan tongkol) Cara membuat
- Bersikan ikan tongkol lalu di kukus sampai matang..
- Setelah itu di suwir-suwir.
- Haluskan rica,bawang putih, bawang merah. Dan daung bawang di potong" halus..
- Setelah itu tumis semua bumbu" sampai agak memerah..
- Lalu masukan ikan cakalang/tongkol. Aduk" sampai memerah.. Masukan garam. Setelah itu angkat dan letakan di piring..
- Abon cakalang siap di sajikan..
Jual Abon Cakalang Manado Surabaya,Distributor Abon Ikan Cakalang Asli Surabaya,Agen Bisnis Abon Cakalang Surabaya,Grosir Harga Kami menjual olahan ikan tongkol berupa Abon Tongkol yang diolah dengan baik agar tidak merusak kandungan gizi dari ikan tongkol itu sendiri dan terjaga. Ikan Tongkol, Ikan Tuna, dan Ikan Cakalang. Ikan tongkol memiliki ukuran paling kecil. Kemudian, ada juga hidangan mie cakalang dari Manado yang sangat terkenal. Abon ikan ini cukup laris manis dan digemari banyak orang lho.